রাতের খাবার শুধুমাত্র উদর ভরানোর জন্য নয়, এটি দেহের সামগ্রিক সুস্থতার উপরও বড় ধরনের প্রভাব ফেলে। তবে কিছু খাবার রয়েছে যা শরীরে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যা রাতের ঘুমে বিঘ্ন ঘটায়। এসব খাবারের মধ্যে রয়েছে হজমে সমস্যা, ইনসুলিন মাত্রার অস্থিরতা, হৃদস্পন্দন বাড়া, এবং অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি। এসব সমস্যা শুধু রাতে নয়, পরদিনের কর্মক্ষমতাতেও প্রভাব ফেলে।