ছবিঃ সংগৃহীত
ইউরিক অ্যাসিড হলো একটি বর্জ্য পদার্থ, যা শরীর প্রোটিনের উপাদান পিউরিন ভেঙে তৈরি করে। এই পিউরিন মূলত মাংস, সামুদ্রিক মাছ এবং মদ্যপানে থাকে। সাধারণত, কিডনি এই ইউরিক অ্যাসিড শরীর থেকে বের করে দেয়। তবে, যখন শরীর অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে বা কিডনি এটি সঠিকভাবে ফিল্টার করতে পারে না, তখন ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। এর ফলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেমন জোড়ের ব্যথা, কিডনি পাথর, কিডনি ক্ষতি, প্রদাহ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছু।
এখানে আমরা আলোচনা করছি কিছু প্রাকৃতিক পানীয় সম্পর্কে, যা ঘরে তৈরি করে ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করতে পারে।
১. শসার রস
শসা ৯০% পানি দিয়ে তৈরি এবং এটি একটি খুবই সহজ ও কার্যকরী উপায় ইউরিক অ্যাসিড কমানোর জন্য। এটি শরীর থেকে টক্সিন (যেমন ইউরিক অ্যাসিড) বের করতে সহায়তা করে। শসার রস অ্যান্টি-হাইপারুরিসিমিক এজেন্ট হিসেবে কাজ করতে পারে, কারণ এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডস এক্স্যানথিন অক্সিডেজ নামক এক এনজাইমকে দমন করে, যা ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করতে সাহায্য করে।
কীভাবে তৈরি করবেন:
একটি শসা ছাঁকুন, ছোট টুকরো করে কেটে ১/৪ কাপ পানির সাথে মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। তাজা পান করুন।
২. তরমুজের রস
তরমুজও পানিতে ভরপুর, যা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের বিরুদ্ধে কার্যকর। তরমুজ পিউরিনের পরিমাণ কম রাখে এবং ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। একাধিক গবেষণায় বলা হয়েছে, তরমুজের পানি শরীর থেকে টক্সিনের সাথে ইউরিক অ্যাসিডও বের করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে এমন কিছু উপাদান আছে, যা কিডনিকে ইউরিক অ্যাসিড বের করতে আরও কার্যকরী করে তোলে।
কীভাবে তৈরি করবেন:
একটি মাঝারি আকারের তরমুজের খোসা ছেঁটে বীজ ফেলে দিন। তারপর ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। এক চিমটি কালো লবণ দিয়ে তাজা পান করুন।
৩. আদা চা
আদা চায়ের মধ্যে রয়েছে প্রদাহনাশক গুণ, যা ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। আদাতে থাকা পলিফেনলস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস প্রদাহ ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যা সাধারণত ইউরিক অ্যাসিড বা গাউটের কারণে দেখা দেয়। নিয়মিত আদা চা পান করলে, জোড়ের ব্যথা এবং প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও কমতে পারে।
কীভাবে তৈরি করবেন:
২ কাপ পানি সেদ্ধ করুন এবং ১ টেবিল চামচ আদা গ্রেট করে এতে মিশিয়ে দিন। পানি ফুটে উঠলে ছেঁকে চা তৈরি করুন। রসের সাথে ১ চা চামচ লেবুর রস এবং স্বাদ অনুযায়ী মধু বা গুগর যোগ করুন।
৪. গ্রিন টি
গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এবং এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড বের করতে সাহায্য করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, এর মধ্যে থাকা পলিফেনলস যেমন ইপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট (EGCG) এবং গ্যালিক অ্যাসিড এক্স্যানথিন অক্সিডেজ এনজাইমকে দমন করে, যা ইউরিক অ্যাসিড উৎপাদনে সহায়তা করে।
কীভাবে তৈরি করবেন:
২ কাপ পানি ফুটিয়ে তাতে ১ চা চামচ সবুজ চায়ের পাতা দিন। ২-৩ মিনিট রেখে স্ট্রেন করুন। স্বাদ অনুযায়ী লেবুর রস এবং মধু যোগ করতে পারেন।
সতর্কতা:
এগুলো সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও, কোনো নতুন স্বাস্থ্য রুটিন শুরু করার আগে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। এগুলো শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য এবং চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
এগুলো পান করে যদি নিয়মিত অভ্যাসে পরিণত করেন, তবে উপকার পাবেন এবং ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় অনেকটাই নিয়ন্ত্রণ আসতে পারে।
মারিয়া
