ছবিঃ সংগৃহীত
গরমে বাইরে একটু বেরোলেই যেন শরীর ভেঙে পড়ছে? বা শরীরচর্চার পর ক্লান্তিতে আর যেন ওঠা যায় না? এমন পরিস্থিতিতে শুধু পানি খেলে অনেক সময় তেমন উপকার মেলে না। কারণ ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যায় গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান—যেগুলো আমাদের পেশির কাজ, শক্তি ও হাইড্রেশন ঠিক রাখার জন্য খুবই জরুরি।
এই অবস্থায় প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট ড্রিংক হতে পারে দারুণ সমাধান। বাজারের স্পোর্টস ড্রিংকগুলোতে থাকে প্রচুর চিনি আর কৃত্রিম উপাদান, যা দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতি করতে পারে। কিন্তু ঘরে বানানো এই পানীয়গুলোতে থাকে লেবু, নারকেল জল, মধু, চিয়া বীজ বা তরমুজের মতো উপকারী উপাদান—যা প্রাকৃতিকভাবেই শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে ও শক্তি জোগায়।
চলুন দেখে নেওয়া যাক ৫টি সহজ, প্রাকৃতিক ও ঘরোয়া ইলেকট্রোলাইট ড্রিংকের রেসিপি, যা আপনি প্রতিদিনই বানাতে পারবেন—
১. লেবু-মধুর ইলেকট্রোলাইট জল
এই ক্লাসিক পানীয়টি বানানো সহজ এবং কার্যকর। লেবুর রসে আছে ভিটামিন C, মধুতে প্রাকৃতিক গ্লুকোজ আর লবণ শরীরের হারানো সোডিয়াম পূরণ করে।
যেভাবে বানাবেন:
১ লিটার পানিতে ১টি লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ মধু ও ১/৪ চা চামচ সামান্য লবণ মিশিয়ে নিন। গরমে, ব্যায়ামের আগে বা পরে এটি দারুণ কাজে দেয়।
২. নারকেল জলের ইলেকট্রোলাইট ড্রিংক
নারকেল জল প্রাকৃতিকভাবে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামে ভরপুর—যা পেশির স্বাস্থ্য ও স্নায়ুর কাজে গুরুত্বপূর্ণ।
যেভাবে বানাবেন:
১ কাপ নারকেল জলে আধা লেবুর রস ও এক চিমটি হিমালয়ান পিংক সল্ট মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন। গ্রীষ্মকালে ঠান্ডা নারকেল জল সত্যিই উপকারী।
৩. চিয়া বীজ এনার্জি ড্রিংক
চিয়া বীজ পানি শোষণ করে হাইড্রেশন ধরে রাখে, হজমে সাহায্য করে এবং দীর্ঘক্ষণ এনার্জি দেয়।
যেভাবে বানাবেন:
১.৫ কাপ পানিতে ১ টেবিল চামচ চিয়া বীজ ভিজিয়ে রাখুন ১০–১৫ মিনিট। এরপর তাতে লেবুর রস ও সামান্য মধু মিশিয়ে নিন। এটি দৌড় বা ওয়ার্কআউটের পর আদর্শ।
৪. অ্যাপল সিডার ভিনেগার টনিক
অ্যাপল সিডার ভিনেগার শরীরের পিএইচ ব্যালেন্স বজায় রাখে। লেবু, মধু ও লবণ মিলে এটি পরিণত হয় একটি কার্যকর হাইড্রেশন টনিক-এ।
যেভাবে বানাবেন:
২ কাপ পানিতে ১ টেবিল চামচ অ্যাপল সিডার ভিনেগার, ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ মধু ও ১/৮ চা চামচ লবণ মিশিয়ে পান করুন।
৫. তরমুজ-পাতা পুদিনার রিফ্রেশার
তরমুজে থাকে প্রচুর পানি ও পটাশিয়াম। পুদিনা ও লেবুর রস মিশলে এটি হয় একদম পারফেক্ট গ্রীষ্মকালীন পানীয়।
যেভাবে বানাবেন:
২ কাপ তরমুজ ব্লেন্ড করুন কিছু পুদিনা পাতা, ১/৪ চা চামচ লবণ ও এক চামচ লেবুর রসের সঙ্গে। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
কেন এই ঘরোয়া ড্রিংকগুলো বেছে নেবেন?
এই পানীয়গুলো শুধু হাইড্রেশনই নয়, বরং ঘামে হারানো খনিজ উপাদানগুলোও ফেরত দেয়। তাতে নেই কোনো কৃত্রিম উপাদান, চিনি বা সংরক্ষণকারী। খরচও কম, আর স্বাদও নিজের মতো করে বানানো যায়।
আপনি যদি ব্যস্ত কর্মজীবী, ছাত্র, শরীরচর্চায় অভ্যস্ত বা একজন মা হন—এই ইলেকট্রোলাইট ড্রিংকগুলো আপনাকে সারাদিন ফুরফুরে রাখবে।
মারিয়া
