ছবি: সংগৃহীত
ভিটামিন ডি শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান। এটি হাড়কে মজবুত রাখে, রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়, মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে এবং শরীরের প্রদাহ কমায়। তবে আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেন না যে, সূর্যালোকের অভাব ও অপুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে প্রতিনিয়তই আমরা ভিটামিন ডি ঘাটতির শিকার হচ্ছি যা শরীরের জন্য হতে পারে বিপজ্জনক।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, শুধু ক্লান্তি বা বিষণ্ণতা নয়, ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি থেকে সৃষ্টি হতে পারে একাধিক মারাত্মক দীর্ঘমেয়াদী রোগ। নিচে তুলে ধরা হলো সেইসব রোগের বিস্তারিত বিবরণ:
১. অস্টিওপরোসিস ও হাড় ভাঙা
ভিটামিন ডি শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। এই পুষ্টির ঘাটতি হাড়কে দুর্বল করে তোলে, যার ফলে হাড় ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে এই সমস্যা বেশি দেখা যায়। এক গবেষণায় বলা হয়, দীর্ঘমেয়াদে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হাড় ক্ষয়, অস্টিওমালেসিয়া এবং পেশি দুর্বলতারও কারণ হতে পারে।
২. টাইপ-২ ডায়াবেটিস
ভিটামিন ডি ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এর ঘাটতি গ্লুকোজ বিপাক প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটায় এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। ২০১৮ সালের এক গবেষণায় বলা হয়, প্রি-ডায়াবেটিক রোগীদের ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স কমায় এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৩. বিষণ্ণতা ও মানসিক সমস্যা
ভিটামিন ডি মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা আমাদের মন-মেজাজে বড় প্রভাব ফেলে। যারা বিষণ্ণতায় ভুগছেন, তাদের মধ্যে প্রায়ই ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি দেখা যায়। ব্রিটিশ জার্নাল অব সাইকিয়াট্রির এক মেটা-অ্যানালাইসিস জানায়, যাদের শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতি রয়েছে, তাদের মধ্যে হতাশার মাত্রা অনেক বেশি।
৪. অটোইমিউন রোগ
ভিটামিন ডি ইমিউন সিস্টেমকে নিয়ন্ত্রণ করে। এই ভিটামিনের ঘাটতি বিভিন্ন অটোইমিউন রোগ যেমন মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস (MS), রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস (RA), এবং সিস্টেমিক লুপাস (SLE)-এর ঝুঁকি বাড়ায়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ভিটামিন ডি গ্রহণে এসব রোগের উপসর্গ হ্রাস পায়।
৫. ক্যানসার
চমকে উঠবেন জেনে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতির সঙ্গে কিছু নির্দিষ্ট ক্যানসারের সম্পর্ক রয়েছে। বিশেষ করে কোলোরেক্টাল, ব্রেস্ট এবং প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি এই ভিটামিনের অভাবে বেড়ে যায়। ২০১৫ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়, ভিটামিন ডি-এর পর্যাপ্ত উপস্থিতি এইসব ক্যানসারের প্রতিরোধে সহায়ক।
মুমু ২
