ছবি: সংগৃহীত
হৃদরোগ বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। তবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস হৃদযন্ত্রকে দীর্ঘদিন সুস্থ রাখতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন কিছু প্রাকৃতিক খাবার রয়েছে, যেগুলো নিয়মিত খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়। নিচে এমন পাঁচটি খাবার তুলে ধরা হলো, যেগুলো প্রতিদিনের ডায়েটে রাখলে হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
১. ওটস
ওটস একটি দুর্দান্ত ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার, বিশেষ করে এতে থাকা 'বেটা-গ্লুকান' নামক দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালের নাস্তায় এক বাটি ওটস খাওয়া হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী।
২. বাদাম (বিশেষ করে আখরোট ও আমন্ড)
বাদামে থাকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদযন্ত্রকে সুরক্ষা দিতে সহায়তা করে। তবে পরিমিতভাবে খাওয়াই উত্তম।
৩. মাছ (ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ)
স্যামন, ম্যাকেরেল, সারডিনের মতো ওমেগা-৩ যুক্ত মাছ সপ্তাহে অন্তত ২ বার খেলে হৃৎপিণ্ডের প্রদাহ কমে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
৪. অলিভ অয়েল
অলিভ অয়েল হেলদি ফ্যাটের উৎকৃষ্ট উৎস। এতে থাকা মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। রান্নায় সানফ্লাওয়ার বা সয়াবিন তেলের বদলে অলিভ অয়েল ব্যবহার করা যেতে পারে।
৫. সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, কলমি শাক, ব্রকলির মতো সবুজ পাতাযুক্ত শাকসবজি হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী। এতে থাকা পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং ধমনি পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
পরামর্শ:
এই খাবারগুলো খাওয়ার পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম, পর্যাপ্ত ঘুম এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ করাও হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক। তবে যেকোনো খাদ্য পরিবর্তনের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
আসিফ
