হৃদরোগ, হাড়ের দুর্বলতা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ার অন্যতম কারণ হিসেবে ভিটামিন-ডি’র ঘাটতি দিন দিন উদ্বেগজনক আকার নিচ্ছে। টাইমস অব ইন্ডিয়ার একটি সাম্প্রতিক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, ভিটামিন-ডি’র মাত্রা দ্রুত বাড়াতে সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হচ্ছে নিয়মিত সূর্যালোক গ্রহণ।
প্রতিবেদনে বলা হয়, দিনের মাঝামাঝি সময়ে (সকাল ১১টা থেকে দুপুর ৩টা পর্যন্ত) প্রতিদিন ১০–২০ মিনিট খালি ত্বকে সরাসরি সূর্যালোক গ্রহণ করলে শরীর স্বাভাবিকভাবে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-ডি তৈরি করতে পারে। বিশেষ করে মুখ, হাত ও বাহু খোলা রেখে সূর্যস্নান করলে দ্রুত উপকার পাওয়া যায়। গবেষণা অনুযায়ী, শরীরের অন্তত ৪০ শতাংশ ত্বক সূর্যের আলোতে উন্মুক্ত থাকলে দৈনিক ভিটামিন-ডি’র ঘাটতি অনেকটাই পূরণ হয়।
তবে যারা নিয়মিত সূর্যালোক পান না বা ভিটামিন-ডি ঘাটতির ঝুঁকিতে আছেন, তাদের জন্য স্যামন বা ম্যাকারেলের মতো চর্বিযুক্ত মাছ, ডিমের কুসুম, ভিটামিন-ডি সমৃদ্ধ দুধ, জুস এবং সিরিয়াল ভালো উৎস হতে পারে। এ ছাড়া চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী প্রতিদিন ৪০০ থেকে ৮০০ IU (আন্তর্জাতিক একক) ভিটামিন-ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করাও উপকারী।
তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, অতিরিক্ত পরিমাণে সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি থাকে, তাই ভিটামিন-ডি গ্রহণের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
টাইমস অব ইন্ডিয়ার প্রতিবেদনে আরও বলা হয়, ভিটামিন-ডি শরীরে ক্যালসিয়ামের শোষণ বাড়িয়ে হাড় মজবুত রাখে, একইসঙ্গে ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতাও বাড়ায়। তাই সঠিক সময়ে সূর্যস্নান এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
Jahan
