সকালের শুরুটা যদি হয় স্বাস্থ্যকর কোনো অভ্যাস দিয়ে, তাহলে সারাদিনটাই হতে পারে চনমনে ও প্রাণবন্ত। এমনই এক স্বাস্থ্যকর অভ্যাস হলো প্রতিদিন সকালে খালি পেটে বিটরুট, আদা ও লেবুর মিশ্রণে তৈরি জুস পান করা। সুপারফুড হিসেবে পরিচিত এই তিনটি উপাদানের সমন্বয়ে তৈরি জুস শরীরের ভেতর থেকে পরিষ্কার করে, বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, উন্নত করে ত্বকের উজ্জ্বলতা এবং দেয় শক্তির জোগান।
সম্প্রতি প্রকাশিত একাধিক বৈজ্ঞানিক গবেষণাও বলছে, নিয়মিত এই জুস পান করলে হৃদযন্ত্র থেকে শুরু করে হজমক্রিয়া ও ত্বক—সবকিছুর উপরই পড়ে ইতিবাচক প্রভাব।
চলুন জেনে নিই প্রতিদিন সকালে বিটরুট-আদা-লেবু জুস খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায় :
শরীরে শক্তি জোগায়, বাড়ায় কর্মক্ষমতা
বিটরুটে থাকা প্রাকৃতিক নাইট্রেট রক্তপ্রবাহ ও অক্সিজেন পরিবহন ক্ষমতা বাড়ায়। এতে করে ক্লান্তি দূর হয় এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। আদা শরীরের রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং বিপাকক্রিয়া গতিময় করে তোলে। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি শরীরে আয়রন শোষণে সাহায্য করে, শরীরকে চনমনে রাখে।
সহজ করে হজম, রাখে পেটকে ঝামেলামুক্ত
বিটরুটে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজমে সহায়তা করে। আদা পেট ফাঁপা ও গ্যাসের সমস্যা কমায়, পেটকে করে আরামদায়ক। অন্যদিকে লেবু পিত্তরস নিঃসরণ বাড়িয়ে চর্বি ভাঙায় সাহায্য করে এবং পুষ্টি শোষণ সক্ষমতা বাড়ায়।
শরীরকে করে ডিটক্স, পরিষ্কার করে রক্ত
বিটরুটে থাকা বেটালাইন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভার পরিষ্কারে সাহায্য করে এবং রক্তকে করে বিশুদ্ধ। আদা শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে, কমায় প্রদাহ। লেবু শরীরকে ক্ষারীয় করে তোলে এবং লিভার ফাংশন উন্নত করে।
বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
বিটরুট ও লেবুতে থাকা ভিটামিন সি এবং আদার জীবাণুনাশক উপাদান শরীরকে করে সুরক্ষিত। এটি ঠান্ডা, কাশি, ইনফ্লুয়েঞ্জা প্রভৃতি রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে।
উজ্জ্বল করে ত্বক, দূর করে ব্রণ ও দাগছোপ
বিটরুট রক্ত বিশুদ্ধ করে ত্বককে দেয় প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা। আদা ত্বকের প্রদাহ ও জীবাণু দূর করে। আর লেবুতে থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে এবং ত্বকের দাগছোপ হালকা করে।
সতর্কতা:
যদিও এই জুস স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী, তবুও যাদের হজমে সমস্যা বা কোনও ওষুধ চলছে, তারা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে এটি গ্রহণ করবেন।
প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস বিটরুট-আদা-লেবু জুস আপনার জীবনে এনে দিতে পারে এক নতুন স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর সকাল। শুধু অভ্যাসে আনুন, ফল মিলবে হাতে-নাতে!
মিমিয়া
