ছবিঃ সংগৃহীত
ওজন কমানোর জন্য কঠোর ডায়েট ও ব্যায়াম কতটা জরুরি, তা নিয়ে আলোচনার শেষ নেই। তবে টরন্টোর প্রখ্যাত পুষ্টিবিদ ও ওয়েট লস কোচ সাচি পাই প্রমাণ করে দিয়েছেন—কিছুটা পরিকল্পনা আর সামান্য নিয়ম মানলেই সম্ভব বড় পরিবর্তন।
সাচি জানিয়েছেন, তিনি টানা তিন বছর ধরে প্রতিদিন একই ব্রেকফাস্ট খেয়ে ৪১ কেজি ওজন কমিয়েছেন। আর সেই খাবারটি খুব সাধারণ—অ্যাভোকাডো ও এগ টোস্ট!
কেন একই ব্রেকফাস্ট?
সাচির মতে, প্রতিদিন সকালে কী খাবেন তা নিয়ে বেশি মাথা ঘামানোর দরকার নেই। বরং এমন কিছু খাবার বেছে নেওয়া উচিত, যা পুষ্টিকর, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। মাত্র ৩-৪টি স্বাস্থ্যকর উপাদান ঘুরিয়ে ফিরিয়ে খেলে সহজেই ডায়েট মেনে চলা যায়।
কী থাকছে এই ‘ওয়েট লস ব্রেকফাস্ট’-এ?
-
১টি অ্যাভোকাডো চটকে নিন
-
৩টি সিঙ্গল ফ্রাইড ডিম দিন
-
স্বাদ অনুযায়ী হট সস বা প্রিয় সস মেশান
-
সবটা এয়ার ফ্রায়ারে টোস্ট করা ব্রেডের ওপর ছড়িয়ে দিন
চাইলে এই রেসিপি সামান্য পরিবর্তন করে আরও ক্যালোরি কন্ট্রোল করতে পারেন:
-
৩টি গোটা ডিমের বদলে ১টি গোটা ডিম ও ৩টি ডিমের সাদা অংশ
-
পুরো অ্যাভোকাডোর বদলে ৫০ গ্রাম ব্যবহার করুন
অ্যাভোকাডো ও 🥚 ডিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বিশ্বস্ত স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট WebMD অনুযায়ী,
অ্যাভোকাডো:
-
ওজন কমাতে সাহায্য করে
-
ব্রেনকে সুস্থ রাখে
-
মেজাজ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
ডিম:
-
উচ্চমানের প্রোটিনের উৎস
-
পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে
-
মেটাবলিজমে সাহায্য করে
একই খাবার প্রতিদিন? সেলেবরাও করেন এটা!
সাচির এই অভ্যাস শুধু পুষ্টিবিদদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়।
ভারতীয় ক্রিকেট তারকা বিরাট কোহলিও একবার এক সাক্ষাৎকারে বলেন—
“অনেকেই জিমে কঠোর পরিশ্রম করেন, কিন্তু খাওয়ার ক্ষেত্রে নিয়ন্ত্রণ রাখা বেশি কঠিন। আমি বুঝেছি, যদি কেউ ছয় মাস একটানা একই খাবার দিনে তিনবার খেতে পারেন, তবে শরীর নিজে থেকেই পরিবর্তন দেখাবে।”
উপসংহার
ওজন কমানোর জন্য প্রতিদিন নতুন নতুন মেনু বানাতে হবে এমন নয়। বরং, সহজ, পুষ্টিকর ও সময়সাশ্রয়ী খাবারকেই নিয়মে আনলেই সম্ভব দীর্ঘমেয়াদে সফলতা অর্জন। সাচি পাইয়ের এই রেসিপি হতে পারে তারই এক বাস্তব উদাহরণ।
আপনিও চাইলে আজ থেকেই শুরু করতে পারেন আপনার ওয়েট লস জার্নি—একটি সঠিক ব্রেকফাস্ট অভ্যাস দিয়ে!
সূত্রঃ দ্যা ওয়াল
ইমরান
