ছবি: সংগৃহীত।
লিভার বা যকৃত আমাদের শরীরের সবচেয়ে ব্যস্ত ও গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। প্রতিদিন শত শত রাসায়নিক প্রক্রিয়া, টক্সিন নিষ্কাশন, হরমোন নিয়ন্ত্রণ, শক্তি উৎপাদন—এসব সবই করে এই নিরব অঙ্গটি। কিন্তু আপনি কি জানেন, লিভার ঠিকঠাকভাবে কাজ করতে গেলে একটি খনিজ উপাদান বিশেষ ভূমিকা রাখে? হ্যাঁ, আমরা কথা বলছি ম্যাগনেশিয়াম নিয়ে। শীর্ষস্থানীয় গ্যাস্ট্রোএনটেরোলজিস্টরা বলছেন, এই উপাদানটির ঘাটতি হলে লিভারের স্বাভাবিক কার্যক্রম ব্যাহত হতে পারে, এমনকি বাড়তে পারে ফ্যাটি লিভার ও লিভার সিরোসিসের ঝুঁকিও।
সাম্প্রতিক এক মেডিকেল গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব রোগীর শরীরে দীর্ঘমেয়াদী ম্যাগনেশিয়াম ঘাটতি রয়েছে, তাদের লিভারে চর্বি জমার প্রবণতা তুলনামূলকভাবে বেশি। এছাড়া ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স, যা টাইপ-২ ডায়াবেটিস ও ফ্যাটি লিভারের অন্যতম কারণ—তাও ম্যাগনেশিয়ামের অভাবে বেড়ে যেতে পারে।
বিশিষ্ট গ্যাস্ট্রোএনটেরোলজিস্ট ডা. ফারজানা হক বলেন, “ম্যাগনেশিয়াম লিভারের এনজাইমগুলোকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং দেহে টক্সিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। লিভার ঠিক রাখতে হলে এই খনিজ উপাদান যথেষ্ট পরিমাণে শরীরে থাকা জরুরি।”
ম্যাগনেশিয়ামের অভাবে কী হতে পারে?
-
ফ্যাটি লিভার
-
হজমে গোলমাল
-
ইনফ্ল্যামেশন বা প্রদাহ
-
ক্লান্তি ও দুর্বলতা
-
ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স
কীভাবে পাবেন ম্যাগনেশিয়াম?
-
সবুজ শাকসবজি (বিশেষ করে পালং শাক, মেথি শাক)
-
বাদাম ও বীজ (কাজু, চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্স সিড)
-
ডাল, মটরশুঁটি
-
গোটা শস্য (ওটস, ব্রাউন রাইস)
-
কলা ও অ্যাভোকাডো
বিশেষজ্ঞরা আরও বলছেন, প্রসেসড খাবার ও অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে শরীর থেকে ম্যাগনেশিয়াম বের হয়ে যায়। তাই প্রাকৃতিক ও সম্পূর্ণ খাবারের দিকে ঝুঁকতে হবে।
লিভারের সুস্থতা মানে পুরো শরীরের সুস্থতা। আর এই সুস্থতার অন্যতম চাবিকাঠি হতে পারে সহজেই অবহেলিত একটি খনিজ—ম্যাগনেশিয়াম। তাই এখনই সচেতন হোন, খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই উপাদানসমৃদ্ধ খাবার এবং প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শে ম্যাগনেশিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন।
নুসরাত
