ছবি: সংগৃহীত
কিডনি আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা রক্ত থেকে বর্জ্য পদার্থ ছেঁকে ফেলে দেয় এবং পানির ভারসাম্য বজায় রাখে। কিন্তু অনিয়মিত জীবনযাপন, অতিরিক্ত প্রোটিন, প্রসেসড ফুড ও পানি কম খাওয়ার ফলে কিডনিতে বিষাক্ত পদার্থ জমে যেতে পারে। কিডনিকে সুস্থ রাখতে কিছু প্রাকৃতিক খাবার ডিটক্স ও পরিষ্কারে দারুণ কার্যকর।
চলুন জেনে নিই, এমন ৫টি খাবারের কথা যেগুলো কিডনি পরিষ্কারে সহায়ক
১. লেবু ও লেবুর রস
- লেবুর রসে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা কিডনিতে পাথর জমা প্রতিরোধে সহায়তা করে। কীভাবে খাবেন:
- প্রতিদিন সকালে গরম পানিতে আধা লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
- ইচ্ছা করলে সামান্য মধু মিশিয়ে নেওয়া যায়।
২. ধনেপাতা (Coriander Leaves)
ধনেপাতা প্রাকৃতিক ডাইউরেটিক, অর্থাৎ এটি প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে কিডনি থেকে বর্জ্য বের করতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন:
- ধনেপাতা সেদ্ধ করে সেই পানি পান করুন।
- সালাদ ও রান্নায় ধনেপাতা ব্যবহার করুন।
৩. তরমুজ
তরমুজে ৯০% এর বেশি পানি থাকে এবং এতে পটাশিয়াম রয়েছে, যা কিডনি পরিষ্কারে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন:
- গরমে প্রতিদিন এক কাপ তরমুজ খেতে পারেন।
- তরমুজের রসও উপকারী।
৪. রসুন
রসুনে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, যা কিডনির প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে।
কীভাবে খাবেন:
- প্রতিদিন সকালে ১-২ কোয়া কাঁচা রসুন খাওয়া উপকারী।
- রান্নায় নিয়মিত রসুন ব্যবহার করুন।
৫. বেরি ফল (ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি)
বেরিগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ, যা কিডনি ও মূত্রনালির ইনফেকশন প্রতিরোধে সহায়ক।
কীভাবে খাবেন:
- কাঁচা বেরি ফল বা জুস আকারে গ্রহণ করতে পারেন।
- ওটস বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়।
শুধু খাবার নয়, কিডনি সুস্থ রাখতে দিনে অন্তত ৮-১০ গ্লাস পানি পান করুন। অতিরিক্ত লবণ, চিনি ও প্রসেসড খাবার থেকে দূরে থাকুন।
প্রাকৃতিক উপায়ে কিডনিকে সুস্থ ও পরিষ্কার রাখার জন্য খাবারের কোনো বিকল্প নেই। তাই খাদ্যতালিকায় এসব উপাদান নিয়মিত রাখলে আপনার কিডনি থাকবে সতেজ ও কর্মক্ষম।
আঁখি
