ছবি: সংগৃহীত
চুলের সঙ্গে খাবারের যে কোনও সম্পর্ক থাকতে পারে, তা অনেকেরই জানা নেই। এজন্যই অনেকেই বুঝতে পারেন না চুলের অবস্থা খারাপ হওয়ার মূল কারণ। কোন খাবারগুলি চুলের জন্য একেবারেই ভালো নয়? চুল পড়ছে। এমন অভিযোগ এখন অনেকেরই।
অধিকাংশ মানুষই বলেন, ‘আমারও পড়ছে।’ কিন্তু চুল পড়ার মূল কারণ কী? কী করলে এই সমস্যা সমাধান হবে? ঘন ঘন শ্যাম্পু আর প্রসাধনী ব্যবহার চুলের যত্নের সম্পূর্ণ সমাধান নয়। চুলের ঘনত্ব নির্ভর করে দৈনিক খাদ্যাভ্যাসের উপর।
পুষ্টিবিদরা বলেন, চুল পড়ে যাওয়ার পেছনে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার অভ্যাস বড় ভূমিকা রাখে। নিচে এমন কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হলো, যা চুল পড়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে:
১. চিনি-জাতীয় খাবার: চিনি ত্বকের জন্য যেমন ক্ষতিকর, তেমনি চুলের জন্যেও। ব্রণ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ত্বকজনিত সমস্যার নেপথ্যে চিনি অন্যতম দায়ী। বেশি চিনি খেলে হরমোনের ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়, যার প্রভাব চুলের উপরেও পড়ে।
২. প্রক্রিয়াজাত খাবার: সসেজ, সালামির মতো প্রক্রিয়াজাত খাবারে প্রায় কোনও স্বাস্থ্যকর উপাদান থাকে না। এতে থাকে অতিরিক্ত ফ্যাট ও চিনি, যা চুলের গোঁড়া দুর্বল করে।
৩. নুন: অতিরিক্ত নুন খেলে উচ্চ রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। নুনে থাকা সোডিয়াম শরীর থেকে জল বের করে দেয়, ফলে শরীরের জল ঘাটতি তৈরি হয়। এই জলের অভাবেই চুল ঝরতে থাকে। তাই নুন খেলেও পরিমাণ বজায় রাখা জরুরি এবং জল খাওয়া বাড়াতে হবে।
৪. অ্যালকোহল: অত্যধিক অ্যালকোহল পান শরীরে জলের ঘাটতি তৈরি করে। জল না থাকলে শরীরে ভিটামিন ও খনিজের ঘাটতি দেখা দেয়, যার প্রভাব চুলের উপর পড়ে এবং ঝরতে শুরু করে।
৫. কফি: কফি খেলে শরীর চনমনে থাকে, কিন্তু অতিরিক্ত ক্যাফিন শরীর থেকে জল শোষণ করে নেয়। জলের অভাবে চুল পড়া শুরু হয়। তাই কফি খেলেও সীমিত পরিমাণে খাওয়া বাঞ্ছনীয়।
শহীদ
