ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ১২ আগস্ট ২০২২, ২৮ শ্রাবণ ১৪২৯

পরীক্ষামূলক

শিল্পী যখন খামারি

জাওয়াদ বিন রহমান

প্রকাশিত: ২১:২০, ২ জুলাই ২০২২; আপডেট: ১১:৪৬, ৩ জুলাই ২০২২

শিল্পী যখন খামারি

আরাফাত রুবেলের খামার

উচ্চশিক্ষিত হয়ে হতে হবে বিসিএস ক্যাডার বা কোন উর্ধতন কর্মকর্তাএমন ভাবনা অধিকাংশ তরুণ-তরুণীরগতানুগতিক এই চিন্তা থেকে বেড়িয়ে কিছু ছেলেমেয়ে নিজেকে উপস্থাপন করছে ভিন্নভাবেতেমনই একজন আরাফাত রুবেলপড়ালেখা করেছেন রাজশাহী ইউনিভার্সিটির চারুকলা বিভাগে

চিত্রশিল্পী হয়েও আজ একজন সফল খামারিতার সফলতার গল্প নিয়ে কথা বলেছেন

জনকণ্ঠের সঙ্গেসাক্ষাতকার নিয়েছেন- জাওয়াদ বিন রহমান

 

শিল্পী থেকে খামারি হয়ে ওঠার গল্পটা বলুনকোন প্রতিবন্ধকতার মুখোমুখি হয়েছেন?

বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার সময় আউটডোরে এ্যানাটমি ড্রয়িং দিত, সে সময় গরু-ছাগল মাঠে মাঠে গিয়ে আঁকতে হতোগরুর শিং, চোখ, নাক, পা এসব বডি আঁকাকে বলা হতো এ্যানাটমি ওয়ার্কএই ওয়ার্কের মাধ্যমে পশু-পাখির ওপর একটা ভালবাসা জন্মে যায়এরপর পড়াশোনা শেষ করে বাবার ব্যবসা দেখাশোনা করেছিপাশাপাশি মনে হলো আমি ইচ্ছে করলে গরু নিয়ে কাজ করতে পারিবাংলাদেশে কোরবানির ঈদের সময়ে ব্যাপকভাবে গরুর চাহিদা তৈরি হয়সবাই ভাল এবং আলাদা সুন্দর ধরনের গরু খোঁজেহাটে-বাজারে যে গরুগুলো সাধারণত দেখা যায় তা কিন্তু হৃষ্ট-পৃষ্ট এবং তেলতেলা থাকে নাএরপর দেখলাম ঢাকায় বিভিন্ন বাসা বাড়িতে টাইলস করা, ওপরে ফ্যান লাগানো এর মধ্যে গরু লালন-পালন করছেবিভিন্ন ওয়েবসাইট, ইউটিউব ঘেঁটে দেখলামএরপর আমি অল্প কয়েকটা গরু নিয়ে খামার দিলাম রাজশাহী নগরীর শ্যামপুরেগরু লালন-পালন করতে গিয়ে দেখি গরুর যে প্রধান খাদ্য ঘাস, এই ঘাস যদি নিজে উপাদন করতে না পারি তবে গরু দিয়ে লাভ হবে নাবিক্রির থেকে খাবার খরচ বেশি হবেতখন আমি হাইব্রিড ঘাসের সন্ধান করলামচায়না থেকে ঘাস আনলাম জারা ওয়ান নামেরএই ঘাস একবার কাটলে ১৫ দিনের মধ্যে ম্যাচুরড হয়ে যায়১৫ দিন পর পর কেটে খাওয়ানো যায়তখন আমি চার-পাঁচ বিঘা জমি লিজ নিয়েছিলাম খামারের পাশেসেখানে ঘাসের চাষাবাদ করিফলে আমার খরচ কমে গেলআমার এই ঘাসের জাত সারা বাংলাদেশেই এখন ছড়িয়েছেবিভিন্ন শিক্ষিত ছেলেমেয়েরা এসে নিয়ে যায়তারাও একটি-দুটো করে গরু লালন-পালন করা শুরু করেছেএই সেক্টরে বর্তমানে শিক্ষিত ছেলেমেয়েদের প্রচুর আগ্রহ। 

খামারি হতে কিছু প্রতিবন্ধকা ছিল, প্রথমত আমার পরিবার চায়নিতাদের মতে লেখাপড়া করে কেন কৃষক হবেআমি সেই ধারণা বুঝিয়ে পরিবর্তন করেছি, পড়াশোনা করে কৃষিকাজ করলে সফলতা আরও বেশি আসবেদ্বিতীয়ত আমার বন্ধু-বান্ধবরাও ভাল চোখে দেখেনিধীরে ধীরে সব ঠিক হয়ে গেছে

আপনার খামারে কতটা গরু আছে? কিভাবে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে এগুলো বিক্রি করছেন?

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে যখন কোন গরু, বাছুর বা ঘাসের মাঠের ছবি আপলোড করি, এক ঘণ্টার মধ্যে কয়েক হাজার লাইক পড়ে আবার শেয়ার হয়তখন আমার মনে হলো গরু-বাছুরের প্রতি মানুষের অনেক আগ্রহআমি ছোট ছোট কনটেন্ড বানিয়ে আপলোড করিএকটি পেইজ খুললাম সওদাগর এগ্রোনামেএখানে ভিডিও দেখে অনেক তরুণ জানতে চায় কিভাবে করলাম এবং ঘাসের কাটিং সম্পর্কে জানতে চায় আমি তাদের সব রকমের সহযোগিতা করছিআর একটি বিষয় বলা প্রয়োজন মনে করছি, প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের কাছে কোন সহযোগিতা চাইলে পাওয়া যায়তবে তারা এখনও পুরনো যেসব পদ্ধতি, সেখানেই সীমাবদ্ধরিসার্চ করে কিভাবে উন্নত করা যায়সে ব্যাপারে তাদের কোন তপরতা চোখে পড়েনি

আমার খামারে প্রায় চার ধরনের ৩০টি গরু আছেতার মধ্যে ২৭টি কোরবানি উপযোগীআমি অনলাইনে যেসব ভিডিও দেই, তা দেখেই সবাই ক্রয় করেযারা আমার ভিউয়ারস তারাই ক্রেতাআমি গরু কখনও হাটে-বাজারে নেই নাকেননা, সেখানে বিভিন্ন গরু থাকেসেসব গরু যদি ভ্যাকসিন দেয়া না থাকে বা রোগাক্রান্ত হয়, তবে তা অন্যান্য গরুর মধ্যেও ছড়িয়ে পড়বেএজন্য শুধু অনলাইনে বিক্রি করি ও ক্রেতাদের কাছে পৌঁছে দেইগত বছর যারা নিয়েছে তারা এবারও নক করছেআমার খামারে চার-পাঁচ লাখ টাকার গরুও আছেএকটি গরুর যে ওজন হয় তার প্রায় ৬৫ শতাংশ মাংস হয়আমি সুন্দরভাবে ভিডিও আপলোড করি আমার পেইজেওজনসহ বিস্তারিত তথ্য দেয়া থাকেতাই ক্রেতারাও সন্তুষ্টগত বছর ৩৩টি গরু বিক্রি করেছিআমার বিক্রি নিয়ে কখনও টেনশন করতে হয় না। 

মোটাতাজাকরণ কি? এটা কি মানব শরীরে ক্ষতি করে?

মোটাতাজা হলো- একটি শুকনা গরু কিনলাম, তারপর তাকে কৃমির ওষুধ দিয়ে কৃমিমুক্ত করিসাধারণ কৃষকরা জানে না একটি গরুর পেটে যদি কৃমি থাকে, তাকে যতই খাওয়ানো হোক সে শুকনাই থাকবেকেননা তার খাবার কৃমিতে খেয়ে নেয়কৃমিমুক্ত করে হাইব্রিড ঘাস বা প্রাকৃতিক ঘাস ও দানাদার খাবার খাওয়াইগম, ভুট্টা, ডাল দিয়ে একটি পাউডার তৈরি করিযা পানির সঙ্গে মিলিয়ে গরুকে খাওয়াইফলে গরু সহজেই মোটা হয়একজন সাধারণ কৃষক প্রাকৃতিক ঘাস এবং ঘরের ভাতের মার, ভুসি এগুলো খেতে দেয়ফলে গরুগুলো শুকনা থাকেযদি কোন অসাধু ব্যবসায়ী অতিরিক্ত লোভের আশায় ক্ষতিকর কিছু পুষ করে সেসব গরু এক থেকে দুই মাসের মধ্যে মারা যাবেসাধারণত খামারিরা এগুলো করে না

তরুণদের জন্য আপনার কি পরামর্শ?

যারা লেখাপড়া শেষ করে বিদেশে যেতে চায়তাদের যে পরিমাণ টাকা খরচ করতে হয়, তা দিয়ে ইচ্ছে করলে দেশে একটি খামার দিয়েও সফলভাবে প্রতিষ্ঠিত হওয়া সম্ভবএকজনের বিদেশে যেতে কম করে হলেও চার-পাঁচ লাখ টাকা লাগেসে যদি দুই-তিন লাখ দিয়ে কয়েকটি গরু কিনে খামার করে বছরে প্রায় তিন লাখ টাকা আয় করা সম্ভবএছাড়া যারা বেকার জীবন কাটাচ্ছেন, তারা চাকরির বাজারে না ঘুরে নিজেই উদ্যোক্তা হবেনপরিশ্রম করার মানসিকতা থাকতে হবেতবে যেকোন কাজেই সফলতা আসবে

ডিজিটাল বাংলাদেশ পুরস্কার ২০২২
ডিজিটাল বাংলাদেশ পুরস্কার ২০২২

শীর্ষ সংবাদ:

দেশে করোনায় মৃত্যু আরও ২, শনাক্ত ২১৮
কক্সবাজারের লাবণী ও সুগন্ধা বিচে ভাঙন
বিদ্যুত সাশ্রয়ে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে সাপ্তাহিক ছুটি দুইদিন হতে পারে
অন্যান্য দেশের তুলনায় আমরা বেহেশতে আছি : পররাষ্ট্রমন্ত্রী
সারাদেশে ব্যাংকের শাখায় কেনাবেচা হবে ডলার
বিএনপির হাঁকডাক লোক দেখানো : ওবায়দুল কাদের
তেলের পাচার ঠেকাতেই দাম বাড়ানো হয়েছে : তথ্যমন্ত্রী
একদিন এগিয়ে কাতার বিশ্বকাপ শুরু ২০ নভেম্বর
নিয়ন্ত্রণের বাইরে জিনিসপত্রের দাম দিশেহারা জনজীবন
বিয়ের ২৫ ভরি স্বর্ণ হাতিয়ে নিতে স্ত্রীকে খুন
সরকার রাষ্ট্র পরিচালনায় ব্যর্থ: ফখরুল
জনসন অ্যান্ড জনসন টেলকম পাউডারের বিক্রি বন্ধ
এলাকাভেদে শিল্প-কারখানার সাপ্তাহিক ছুটি ভিন্ন দিনে
টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে দুই বোনের শ্রদ্ধা