স্টাফ রিপোর্টার ॥ অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ও মেয়াদউত্তীর্ণ খাবার রাখার অভিযোগে রাজধানীর মোহাম্মদপুরে হক ব্রেড এ্যান্ড ফুড প্রডাক্টস এর ফ্যাক্টরিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। মঙ্গলবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট জ্যোতিশ্বর পাল এর নেতৃত্বে মোবাইল কোর্ট এই জরিমানা করেছে।
অভিযানকালে ফ্যাক্টরিটিতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বেকারী আইটেম ও মিষ্টি উৎপাদন করতে দেখা যায়। ফ্যাক্টরিতে যথাযথ লেবেলবিহীন বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে মিষ্টি ও বেকারি খাবার প্রস্তুত করতে দেখা যায়। উৎপাদন এলাকায় পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার ঘাটতিসহ তেলাপোকার ও ইঁদুরের বিচরণ লক্ষ্য করা যায়। রেফ্রিজারেটরে সিঙ্গারা, সমুচা তৈরির কিমা এর সাথে কাঁচা মাংস সংরক্ষিত অবস্থায় পাওয়া যায়। একইসাথে মেয়াদউত্তীর্ণ কোমল পানীয় ও অননুমোদিত ফুড এডিটিভ জব্দ করা হয়।
এ সকল অপরাধে হক ব্রেড এ্যান্ড ফুড প্রডাক্টস কর্তৃপক্ষকে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী ৩ লাখ জরিমানা ও তাৎক্ষণিক আদায় করা হয়। জব্দকৃত অস্বাস্থ্যকর মেয়াদউত্তীর্ণ খাবার ও অন্যান্য উপকরণ ধ্বংস করা হয়।
কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদনে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে অনুমোদিত আমদানিকারক কর্তৃক আমদানিকৃত লেবেলযুক্ত ফুড এডিটিভ যাচাই করে ক্রয় ও ব্যবহারের নির্দেশনা দেয়া হয়।
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়। অভিযানকালে এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মোঃ ওয়াহিদুজ্জামান, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক আব্দুল খালেক মজুমদার এবং ব্যাটালিয়ন আনসার সদস্যবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।
