বসুন্ধরার দুই রেস্তরাঁকে জরিমানা

স্টাফ রিপোর্টার ॥ মেয়াদোত্তীর্ণ মসলা আর পোড়া তেলে তৈরি হচ্ছে বাহারি রকমারির সুস্বাদু খাবার। পচা আনারস ফলের জুস তৈরিতে ব্যবহার হচ্ছে। সোমবার রাজধানীর বসুন্ধরা সিটির ফুডকোর্টের ‘ইন্ডিয়ান স্পাইসি রেস্টুরেন্ট’ ও ‘ইন্ডিয়ান হান্ডি রেস্টুরেন্ট’-এ নিরাপদ খাদ্য অধিদফতরের ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান চালিয়ে এ দৃশ্য দেখতে পায়। এ সময় অভিজাত খাদ্য বিপণি হিসেবে পরিচিত এই দুই রেস্টুরেন্টকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)-এর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এস এম শান্তুনু চৌধুরী জানান, এই রেস্টুরেন্টগুলোতে যেভাবে অস্বাস্থ্যকর উপায়ে খাবার তৈরি করছে তা অবাক হওয়ার মতো। প্রতিষ্ঠান দুটি মেয়াদোত্তীর্ণ মসলা ও পোড়া তেল দিয়ে খাবার তৈরি করছে। রান্না ঘরে রাখা কাজুবাদামে পোকার রাজত্ব খুঁজে পান তারা। এসব অপরাধে প্রতিষ্ঠান দুটিকে এক লাখ টাকা করে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।