.
যা লাগবে : তালের পাল্প-২ কাপ, সুজি-১ কাপ, ময়দা-আধা কাপ, নারিকেল কোড়া-১ কাপ, চিনি-২ কাপ, পানি-২ কাপ, দুধ-১ কাপ, ঘি-১ চামচ, ভাজার জন্য তেল।
যেভাবে করবেন : প্রথমে চিনি ও পানি সমপরিমাণ নিয়ে সিরা তৈরি করে নিতে হবে। সমস্ত উপকরণ একত্রে মিশিয়ে বাটার তৈরি করে আধাঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে এক চামচ বাটার দিয়ে লালচে রং করে ভেজে তুলে সিরায় ফেলতে হবে। তৈরি তালের মালপোয়া।
