সংগৃহীত
রসুন শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, এটি আপনার হৃদয়েরও প্রাকৃতিক রক্ষাকবচ! বিজ্ঞানীরা বলছেন, নিয়মিত রসুন খাওয়ার অভ্যাস হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে আনতে পারে। আসুন জেনে নিই কীভাবে রসুন আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
১. রক্তচাপ কমাতে রসুন
- রসুনে থাকা অ্যালিসিন নামক প্রাকৃতিক যৌগ রক্তনালীগুলোকে শিথিল করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। উচ্চ রক্তচাপে ভোগা মানুষদের জন্য এটি হতে পারে এক সহজ ঘরোয়া ওষুধ।
২. খারাপ কোলেস্টেরল কমায়
- রসুন LDL (খারাপ কোলেস্টেরল) কমিয়ে HDL (ভাল কোলেস্টেরল) বাড়াতে সহায়ক। এটি ধমনীতে চর্বি জমার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়, ফলে হৃদরোগের ঝুঁতিও হ্রাস পায়।
৩. রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ
- রসুন রক্তে জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, যা স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। এর রক্ত তরলীকরণ ক্ষমতা রক্ত চলাচলকে করে আরও সাবলীল।
৪. প্রদাহ ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়
- রসুনে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান, যা হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে।
৫. সার্বিক হৃদ্যন্ত্র কার্যকারিতা বাড়ায়
- রসুন রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং রক্তসঞ্চালনের ভারসাম্য রক্ষা করে হৃদপিণ্ডকে রাখে কর্মক্ষম ও প্রাণবন্ত। এটি হৃদয়বান্ধব একটি প্রাকৃতিক উপাদান।
কীভাবে খাবেন?
- সকালে খালি পেটে ১–২ কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেলে সবচেয়ে ভালো উপকার পাওয়া যায়।
- রান্নায় বা সালাদে কুচিয়ে ব্যবহার করলেও উপকার মিলবে।
- কাঁচা রসুন খাওয়ার আগে ১০ মিনিট রেখে দিন – এতে সক্রিয় হয়ে ওঠে উপকারী অ্যালিসিন।
যাদের গ্যাস্ট্রিক সমস্যা বা রক্তপাতের সমস্যা রয়েছে, তারা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে রসুন গ্রহণ করুন।বেশি খেলে মাথা ঘোরা বা অম্বলের সমস্যাও হতে পারে।
প্রাকৃতিকভাবে হৃদয় ভালো রাখতে চাইলেই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখুন রসুন। ছোট এই উপাদানটির মধ্যে লুকিয়ে আছে এক বিশাল চিকিৎসা শক্তি, যা পারে আপনাকে হৃদরোগের ভয় থেকে রক্ষা করতে।
হ্যাপী
