-
প্রাক্তন শিক্ষক
এসএএফএস লন্ডন স্কুল, ঢাকা
বহু নির্বাচনি প্রশ্নোত্তর:
১। জটিল খাদ্য উপাদানকে সরল করে কোন শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া?
ক) রেচন খ) বিপাক
গ) পরিপাক ঘ) প্রজনন
উত্তর: গ) পরিপাক
২। দেহের সকল অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ ও তন্ত্রের মধ্যে যোগাযোগ রক্ষা করে কোনটি?
ক) পরিপাকতন্ত্র খ) রেচনতন্ত্র
গ) শ্বসনতন্ত্র ঘ) রক্ত-সংবহনতন্ত্র
উত্তর: ঘ) রক্ত-সংবহনতন্ত্র
৩। লালাগ্রন্থি কোথায় অবস্থিত?
ক) মুখের সামনে খ) অন্ননালির পেছনে
গ) পাকস্থলির প্রাচীরে ঘ) মুখের পেছনে
উত্তর: ঘ) মুখের পেছনে
৪। খাদ্যবস্তুর সাথে মিশে রাসায়নিক ক্রিয়ায় সাহায্য করে কোনটি?
ক) অক্সিজেন খ) নাইট্রোজেন
গ) এনজাইম ঘ) কার্বন-ডাই-অক্সাইড
উত্তর: গ) এনজাইম
৫। বেঁচে থাকার জন্য প্রতিটি কোষের প্রয়োজন-
র) আর্সেনিক রর) খাদ্য ররর) অক্সিজেন
নিচের কোনটি সঠিক?
ক) র, রর খ) র, ররর
গ) রর, ররর ঘ) র, রর, ররর
উত্তর: গ) রর, ররর
৬। আমিষের উপর কোন এনজাইম ক্রিয়াশীল?
ক) অ্যামাইলেজ খ) পেপসিন
গ) ট্রিপসিন ঘ) লাইপেজ
উত্তর: গ) ট্রিপসিন
৭। চিবানোর পর মুখে রাখলে শর্করা জাতীয় খাদ্য কেমন লাগে?
ক) টক খ) ঝাল
গ) নোনতা ঘ) মিষ্টি
উত্তর: ঘ) মিষ্টি
৮। শক্ত জিনিস ছিড়তে বা কাটতে সাহায্য করে কোন ধরনের দাঁত?
ক) কর্তন দাঁত খ) ছেদন দাঁত
গ) অগ্র পেষণ দাঁত ঘ) পেষণ দাঁত
উত্তর: খ) ছেদন দাঁত
৯। ডিওডেনাম ও ইলিয়ামের মাঝের অংশ কোনটি?
ক) যকৃৎ খ) অগ্ন্যাশয়
গ) পাকস্থলি ঘ) জেজুনাম
উত্তর: ঘ) জেজুনাম
১০। কোনটি বৃহদন্ত্রের অংশ?
ক) ভিওডেনাম খ) জেজুনাম
গ) সিকাম ঘ) ইলিয়াম
উত্তর: গ) সিকাম
১১। লালা খাদ্য বস্তুকে-
(র) সুস্বাদু করে (রর) গিলতে সাহায্য করে
(ররর) পিচ্ছিল করে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক) র, রর খ) র, ররর
গ) রর, ররর ঘ) র, রর, ররর
উত্তর: গ) রর, ররর
১২। কোন রোগের কারণে পেটে বাড়তি এসিড তৈরি হয়?
ক) আমাশয় খ) কলেরা
গ) গ্যাস্ট্রাইটিস ঘ) হৃদরোগ
উত্তর: গ) গ্যাস্ট্রাইটিস
১৩। রক্ত সংবহনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত কোনটি?
ক) যকৃৎ খ) পাকস্থলি
গ) ধমনি ঘ) ক্ষুদ্রান্ত
উত্তর: গ) ধমনি
১৪। রক্তের তরল অংশ কোনটি?
ক) অনুচক্রিকা খ) শ্বেত রক্ত কণিকা
গ) রক্তরস ঘ) লোহিত রক্ত কণিকা
উত্তর: খ) রক্তরস
জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর:
প্রশ্ন: ১। লালার এনজাইমের নাম কী?
উত্তর: লালার এনজাইমের নাম হলো টায়ালিন।
প্রশ্ন:-২। অগ্ন্যাশয়ে তৈরি একটি এনজাইমের নাম লেখো।
উত্তর: অগ্ন্যাশয়ে তৈরি একটি এনজাইমের নাম হলো অ্যামাইলেজ।
প্রশ্ন:-৩। টায়ালিন বলিতে কী বুঝ?
উত্তর: টায়ালিন হলো লালারসে এক ধরনের উৎসেচক বা এনজাইম, যা শ্বেতসারকে আংশিক ভেঙ্গে শর্করায় পরিণত করে।
সৃজনশীল রচনামূলক প্রশ্ন ও উত্তর:
প্রশ্ন: ১। আমাদের হাত, পা, বা অন্য কোনো অঙ্গ কেটে গেলে লাল রঙের রক্ত বের হয়। এই রক্ত হৃদপেশী দ্বারা গঠিত একটি বিশেষ অঙ্গের মাধ্যমে সারাদেহে সঞ্চালিত হয়।
ক) রক্ত কী?
খ) ধমনি ও শিরার মধ্যে পার্থক্য লিখ।
গ) উদ্দীপকে উল্লিখিত লাল বর্ণের তরল পদার্থটির কাজগুলোর বর্ণনা দাও।
ঘ) উদ্দীপকে উল্লিখিত অঙ্গটির রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়া চিত্র এঁকে ব্যাখ্যা করো।
সমাধান:
ক) রক্ত এক ধরনের ক্ষারীয়, হালকা লবণাক্ত ও লাল বর্ণের তরল যোজক কলা।
খ) ধমনি ও শিরার মধ্যে পার্থক্যগুলো নিম্নরূপ:
গ) উদ্দীপকে বর্ণিত লাল বর্ণের তরল পদার্থটি হলো রক্ত। রক্তের কাজগুলো হলোÑ
র) খাদ্য পরিবহন রর) অক্সিজেন পরিবহন ররর) কার্বন-ডাই-অক্সাইড পরিবহন রা) বর্জ্য পদার্থ নিষ্কাশন া) রোগ প্রতিরোধ ার) তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ াররর) রক্ত জমাট বাধা।
ঘ) উদ্দীপকে উল্লিখিত বিশেষ অঙ্গটি হলো হৃৎপি- যা হৃদপেশি নামক এক ধরনের অনৈচ্ছিক পেশি দ্বারা গঠিত।
যখন হৃৎপি-ের সংকোচন হয় তখন হৃৎপি- থেকে রক্ত ধমনি পথে বিভিন্ন অংশে সঞ্চালিত হয়। আবার, হৃৎপি-ের যখন প্রসারণ ঘটে তখন দেহের বিভিন্ন অঙ্গ হতে রক্ত শিরা পথে হৃৎপি-ে ফিরে আসে। এভাবে সংকোচন ও প্রসারণের মাধ্যমে রক্ত একবার হৃৎপি-ে প্রবেশ করে আবার হৃৎপি- হতে দেহের বিভিন্ন অঙ্গে সঞ্চালিত হয়।
