ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৪ চৈত্র ১৪৩০

এক ঢিলে দুই পাখি

প্রকাশিত: ০৬:০৩, ৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৫

এক ঢিলে দুই পাখি

খাবার হোটেল কিংবা রেস্টুরেন্টে গরুর মাংস খুঁজতে গিয়ে ক্রেতা/ভোক্তা প্রায়ই দ্বিধান্বিত হয়ে পড়েন। গরুর মাংস বলে আবার মহিষের মাংস দেবে না তো! কিন্তু রাজধানী ঢাকায় খাসির মাংস নিয়ে ক্রেতা/ভোক্তাদের ভেতর তেমন কোন সংশয় নেই। তাই বলা চলে, নগরীতে খাসির মাংসের যথেষ্ট চাহিদা রয়েছে। দেখা যায়, কাওয়ান বাজারের খাসীর মাংস বিক্রেতারা দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে ছাগল-ছাগী এনে সেগুলোকে পাশের হাতিরঝিলের তৃণমূল খাইয়ে বড় করে। আর যেসব ছাগী বাচ্চা প্রসব করে তাদের থেকে দুধ সংগ্রহ করে তারা। এতে দুধ মেলে আবার মাংসও বিক্রি করা যায়। সোমবার ছবিটি তুলেছেন জনকণ্ঠের নিজস্ব আলোকচিত্রী।
×