যা লাগবে : চালের গুঁড়া- ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া- সামান্য, মরিচ গুঁড়া- স্বাদমতো, ধনেপাতা- পরিমাণমতো, পেঁয়াজ- ১টি (মাঝারি), আদা-রসুনবাটা- ১ চা চামচ, ধনেগুঁড়া- হাফ চা চামচ, জিরাগুঁড়া- হাফ চা চামচ, লবণ- স্বাদমতো, ডিম- ২টা, তেল ভাজার জন্য, পানি- পরিমাণমতো, কাঁচামরিচ- স্বাদমতো।
যেভাবে করবেন : সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে রাখবেন ১৫ থেকে ২০ মিনিট। এবার ড্রবোতেলে পিঠাগুলো গোল্ডেন ব্রাউন কালার হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ব্যস, হয়ে গেল ঝাল পোয়াপিঠা। গরম গরম পরিবেশন করুন।
