ছবি: সংগৃহীত
আমাদের শরীরের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় এক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ হলো ম্যাগনেশিয়াম। এটি পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যকলাপ, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং হাড়ের গঠনসহ নানা গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে। তবে প্রশ্ন হচ্ছে—নিয়মিত ম্যাগনেশিয়াম গ্রহণ করা কি উচিত? এ বিষয়ে মতামত দিয়েছেন একজন পুষ্টিবিদ।
একজন নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ জানান, “ম্যাগনেশিয়াম হচ্ছে এমন একটি মিনারেল যা শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না, তাই এটি খাদ্য থেকেই গ্রহণ করতে হয়। কিন্তু অনেকেই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করেন না, ফলে ঘুমের সমস্যা, পেশিতে খিঁচুনি, বা অবসাদ দেখা দিতে পারে।”
পুষ্টিবিদ আরও বলেন, নিয়মিত ম্যাগনেশিয়াম গ্রহণের মাধ্যমে শুধু ঘুম ভালো হয় না, এটি হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যও সুরক্ষিত রাখে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক।
কোন খাবারে আছে ম্যাগনেশিয়াম?
পুষ্টিবিদের মতে, বাদাম, বীজ, ডার্ক চকলেট, পালংশাক, কলা, ওটস, এবং পূর্ণ শস্য জাতীয় খাবারে রয়েছে প্রাকৃতিকভাবে প্রচুর ম্যাগনেশিয়াম। দৈনিক একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য প্রস্তাবিত ম্যাগনেশিয়ামের পরিমাণ প্রায় ৩২০-৪২০ মিলিগ্রাম।
অতিরিক্ত গ্রহণের ঝুঁকি যদিও ম্যাগনেশিয়াম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তবে অতিরিক্ত মাত্রায় সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে গ্রহণ করলে ডায়রিয়া, পেট ব্যথা বা রক্তচাপ কমে যাওয়ার মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাই খাদ্য থেকেই প্রয়োজনীয় পরিমাণ নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
পুষ্টিবিদদের মতে, সুষম খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি হওয়ার আশঙ্কা থাকে না। তবে যারা ঘন ঘন ক্লান্তি, ঘুমের সমস্যা বা পেশিতে খিঁচুনির মতো উপসর্গ অনুভব করছেন, তাদের জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি পরীক্ষা করানো জরুরি।
আসিফ
