লেবু জাতীয় ফল বেশি খান

কোভিড-১৯ এর দ্রুত সংক্রমণ রুখতে চলছে সাধারণ ছুটি। এই সময় গৃহবন্দী হয়ে থাকার সময় আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখার ব্যাপারে নানা ধরনের নিয়ম মেনে চলা জরুরী। তার মধ্যে অন্যতম খাদ্যাভ্যাস। কী খাব আর কী খাব না, সেটা বুঝে নেয়াটা এখন খুব জরুরী। চিকিৎসকরা বলছেন, এই সময় নানা ধরনের ফল খাওয়ার খুব প্রয়োজন। তাতে যে কোন ধরনের শত্রুর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আমাদের শরীর অনেক বেশি প্রস্তুত থাকতে পারবে। বিভিন্ন ধরনের ফলের মধ্যে চিকিৎসকেরা মূলত লেবু জাতীয় ফল খাওয়ার ওপরেই বেশি গুরুত্ব দিতে চাইছেন। লেবু জাতীয় নানা ধরনের ফলে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। আমাদের শরীরকে শক্তপোক্তভাবে ধরে রাখা, কোষগুলোর মধ্যে যোগাযোগকে মসৃণ রাখার ব্যাপারে এক ধরনের প্রোটিনের খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। সেই প্রোটিনের নাম ‘কোলাজেন’। আমাদের শরীরই এই প্রোটিন তৈরি করে। ভিটামিন সি সেই কোলাজেন তৈরির প্রক্রিয়ায় কার্যত অনুঘটকের কাজ করে। প্রায় সব ধরনের লেবু জাতীয় ফলেই থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। মুসাম্বি লেবু, পাতি লেবু, কাগজি লেবু, কমলা লেবু, বাতাবি লেবুতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। তাই চিকিৎসকরা বলছেন, গৃহবন্দিত্বের সময় বাড়ির খাওয়া-দাওয়া বা অফিসে যেতে হলে টিফিনেও বিভিন্ন ধরনের লেবু জাতীয় ফলের এখন খুব প্রয়োজন। তাতে আমাদের শরীরে কোলাজেন তৈরির কাজটা সহজতর হবে। একই সঙ্গে দরকার পেয়ারা খাওয়া। পেয়ারায় থাকে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন। দরকার আপেল খাওয়া। আর প্রয়োজন বেদানা। লোহার সঙ্গে নানা ধরনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে থাকে এই ফলগুলোতে। চিকিৎসকদের বক্তব্য, যে কোন ধরনের ভিটামিন সব সময়েই আমাদের শরীরের পক্ষে উপকারী। আর করোনা সংক্রমণের জেরে যে পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে, তাতে শরীরের প্রতিরোধী ব্যবস্থাকে শক্তিশালী ও সক্রিয় রাখার প্রয়োজন আরও বেড়ে গিয়েছে। তাই নানা ধরনের ফল এখন নিয়মিতভাবে খাওয়া প্রয়োজন। যাপিত ডেস্ক