প্রচণ্ড গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা পানি ক্লান্তি দূর করে
প্রচণ্ড গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা পানি ক্লান্তি দূর করে। গবেষণা বলছে, ঠান্ডা পানি পানের কিছু ঝুঁকি থাকলেও, এর উপকারিতাও রয়েছে।
চিকিৎসকরা ঠান্ডা পানির বেশ কিছু ঝুঁকির বিষয় সামনে এনেছেন। এগুলো হলো:
১. হজমে সমস্যা: অনেকে মনে করেন, ঠান্ডা পানি পানের ফলে পাকস্থলীর পেশি সংকুচিত হয়, ফলে খাবার হজমে বিলম্ব হয়। যদিও এই বিষয়ে জোরালো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এখনো নেই, তবে যাদের হজমজনিত সমস্যা আছে, তাদের জন্য ঠান্ডা পানি না খাওয়াই ভালো।
২. ঠান্ডা-কাশিতে বাড়তি কষ্ট: ১৯৭৮ সালের একটি গবেষণায় দেখা যায়, ঠান্ডা পানি নাকের শ্লেষ্মাকে ঘন করে ফেলে এবং তা শ্বাসনালির মাধ্যমে নির্গমনে বাধা সৃষ্টি করে। সেক্ষেত্রে ঠান্ডা বা ফ্লু থাকলে ঠান্ডা পানি পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করতে পারে।
৩. মাইগ্রেন বাড়াতে পারে: ২০০১ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের মাইগ্রেন আছে, তাদের ক্ষেত্রে ঠান্ডা পানি এই সমস্যা বাড়াতে পারে।
৪. আক্যালেসিয়া রোগীদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ: ২০১২ সালের এক গবেষণায় জানা যায়, খাবার গিলতে সমস্যা হয় এমন রোগীদের (আক্যালেসিয়া) ক্ষেত্রে খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা পানি খেলে ব্যথা বাড়তে পারে।
৫. চীনা ও অন্যান্য সংস্কৃতির বিশ্বাস: চীনা ঐতিহ্যগত চিকিৎসা অনুযায়ী, গরম খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা পানি খেলে শরীরে ভারসাম্য নষ্ট হয়। এ কারণে তাদের খাবারের সঙ্গে উষ্ণ পানি বা চা পরিবেশন করা হয়।
ঠান্ডা পানি পানের উপকারিতা: আমাদের শরীরের জন্য ঠান্ডা পানি বেশ উপকারী বলছেন অনেক চিকিৎসকরা। তারা যেযব বিষয় সামনে এনেছেন তা হলো:
ব্যায়ামের সময় কার্যকর: ২০১২ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে, শরীরচর্চার সময় ঠান্ডা পানি শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে, ফলে ক্লান্তি কম হয় এবং পারফরম্যান্স ভালো হয়।
হালকা ক্যালোরি বার্ন: ঠান্ডা পানি হজমের সময় শরীর তার অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা ধরে রাখতে কিছুটা বাড়তি ক্যালোরি খরচ করে। যদিও এটা তেমন বড় কোনো ওজন কমানোর মাধ্যম নয়, তবুও এটি একটি ক্ষুদ্র উপকারিতা।
পানীয় হিসেবে স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ঠান্ডা পানি চিনি ও ক্যালোরিযুক্ত পানীয়ের চেয়ে অনেক ভালো, যা হজমে সহায়ক এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
তবে গরম পানি কি বেশি ভালো: গরম বা উষ্ণ পানি পানে কিছু অতিরিক্ত সুবিধা পাওয়া যায়:
সূত্র: হেলথলাইন
তাসমিম
