ছবিঃ সংগৃহীত
চা—এই শব্দটি শুধু একটি পানীয় নয়, এটি আবেগ, সংস্কৃতি আর সভ্যতার এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। আর এই মূল্যবান পানীয়টির প্রতি সম্মান জানাতে প্রতিবছর ২১ মে পালন করা হয় আন্তর্জাতিক চা দিবস। জাতিসংঘের উদ্যোগে ২০২০ সাল থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হওয়া এই দিবসটির মূল লক্ষ্য হলো চা উৎপাদনকারীদের অবদানকে স্বীকৃতি দেওয়া এবং একটি টেকসই চা শিল্প গড়ে তোলা।
চায়ের ইতিহাস প্রায় পাঁচ হাজার বছরের পুরনো। জনশ্রুতি অনুযায়ী, খ্রিস্টপূর্ব ২৭৩৭ সালে চীনের সম্রাট শেন নু গরম পানি পান করার সময় এক গাছের পাতা পানিতে পড়ে যায়—সেই ঘটনাকেই চায়ের আবিষ্কারের সূচনা ধরা হয়। প্রথম দিকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হলেও সময়ের ব্যবধানে এটি রূপ নেয় দৈনন্দিন জীবনের এক অনন্য পানীয়তে। ভারতীয় উপমহাদেশে ব্রিটিশদের হাত ধরে চায়ের প্রবেশ ঘটে এবং এখন এটি শুধু এক কাপ পানীয় নয়, বরং জীবনের অনুষঙ্গ।
তবে চা সব সময় সস্তা আর সহজলভ্য নয়। বিশ্বের কিছু চা রয়েছে যেগুলো যেন তরল সোনার মতো। আসুন জেনে নিই পৃথিবীর সবচেয়ে দামি পাঁচটি চায়ের নাম ও দাম:
🌿 বিশ্বের সবচেয়ে দামি ৫টি চা
-
দা হং পাও উলং চা (Da-Hong Pao Oolong Tea) – চীনের এই বিরল চা রাজপরিবারের জন্য সংরক্ষিত ছিল। বর্তমানে এক কেজির দাম ১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা বাংলাদেশি মুদ্রায় ১০০ কোটির ওপরে।
-
পান্ডা ডং ডিং টি (Panda Dung Tea) – পান্ডার গোবর থেকে তৈরি প্রাকৃতিক সার ব্যবহৃত হয় এই চা চাষে। পৃথিবীর সবচেয়ে পরিবেশবান্ধব এই চায়ের দাম কেজি প্রতি ৭০,০০০ ডলার, প্রায় ৮৮ লক্ষ টাকা।
-
পিজি টিপস ডায়মন্ড টি ব্যাগ (PG Tips Diamond Tea Bag) – ২৮২টি হীরা বসানো বিলাসবহুল টি ব্যাগটি তৈরি করা হয়েছিল শুধু ধনীদের জন্য। প্রতিটি ব্যাগের দাম ১৫,০০০ ডলার, প্রায় ১৮ লাখ টাকা।
-
ইয়েলো গোল্ড টি বানস (Yellow Gold Tea Buds) – সোনার প্রলেপ দেওয়া এই চা শুধুমাত্র সিঙ্গাপুরে পাওয়া যায়। প্রতি কেজির দাম ৭৮০০ মার্কিন ডলার, প্রায় ১০ লক্ষ টাকা।
-
টাই গুয়ান ইন (Tieguanyin Tea) – চীনের বিখ্যাত উলং চা, যার বিশেষ প্রক্রিয়ায় তৈরি হওয়া এক কেজির দাম ৩ হাজার মার্কিন ডলার বা প্রায় ৩.৮ লক্ষ টাকা।
চায়ের পেছনে রয়েছে এক বিশাল জগৎ। এটি কখনো এক পাহাড়ি চা বাগানের গল্প, কখনো রাজপ্রাসাদের বিলাস, আবার কখনো হাজার বছরের ইতিহাস আর ঐতিহ্যের অংশ। এক কাপ চা শুধু স্বাদেরই নয়, বরং তা আমাদের জীবনের অভ্যন্তরীণ সৌন্দর্যেরও প্রতীক।
ইমরান
