ছবি: সংগৃহীত
গরমের দিনে শরীরকে সতেজ ও সুস্থ রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কাঁঠাল শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যকর উপকারিতায়ও সমৃদ্ধ একটি ফল। চলুন জেনে নেওয়া যাক গরমে কাঁঠাল খাওয়ার ৬টি চমকপ্রদ উপকারিতা।
১. প্রাকৃতিকভাবে শক্তি বাড়ায়
কাঁঠালে থাকা প্রাকৃতিক চিনি যেমন সুক্রোজ ও ফ্রুক্টোজ, শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়। এতে উচ্চমাত্রার কার্বোহাইড্রেট থাকায় এটি প্রাকৃতিক জ্বালানি হিসেবে কাজ করে—গরমে সক্রিয় থাকতে দারুণ উপকারী।
২. হজম শক্তি উন্নত করে
কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যআঁশ (ডায়েটারি ফাইবার) থাকে, যা নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এটি পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং গরমে অন্ত্রের কার্যকারিতা ঠিক রাখে।
৩. শরীরে পানির অভাব পূরণ করে
কাঁঠালে রয়েছে উচ্চমাত্রার পানি, যা ঘাম ঝরার ফলে শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া তরল পূরণে সহায়তা করে। এটি শরীরের ইলেকট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে ও পানিশূন্যতার কারণে ক্লান্তি বা মাথাব্যথা প্রতিরোধ করে।
৪. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ কাঁঠাল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। এটি সর্দি, কাশি ও ভাইরাল জ্বরের মতো গ্রীষ্মকালীন সাধারণ সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং শরীরে প্রদাহ কমায়।
৫. ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে
কাঁঠালের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়, ফলে ত্বক পরিষ্কার ও উজ্জ্বল থাকে। এর পানিজাত বৈশিষ্ট্য গ্রীষ্মকালে ত্বক শুষ্ক হওয়া, ব্রণ ও নির্জীবভাব প্রতিরোধ করে, ত্বক রাখে সতেজ ও দীপ্তিময়।
৬. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
মিষ্টি স্বাদের হলেও কাঁঠালে ক্যালোরি ও চর্বি কম থাকে। এতে থাকা আঁশ পেট ভরিয়ে রাখে, ক্ষুধা কমায় এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রবণতা কমায়। ফলে এটি ওজনবান্ধব ফল হিসেবে কাজ করে।
আবির
