শাক-সবজিতে স্বস্তি থাকলেও বেড়েছে চাল  ভোজ্যতেলের দাম

নিত্যপণ্যের বাজারে আরও কমেছে শীতকালীন শাক-সবজির দাম। ক্রেতারা কমদামে আলু, টমেটো, কাঁচামরিচ, ফুলকপি ও বাঁধাকপির মতো সবজি কিনতে পারছেন। এতে করে সবজির বাজারে স্বস্তি বিরাজ করছে। এদিকে, সবজির দাম কমলেও বাজারে আরেক দফা বেড়েছে সবধরনের চালের দাম। চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে সব ধরনের চাল। আটা, চিনি, ডিম ও ডালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। ভোজ্যতেলের দাম বাড়তি। বিভিন্ন উদ্যোগেও দাম কমেনি সয়াবিন ও পামঅয়েলের। তবে পেঁয়াজ ও রসুনের দাম কমেছে। ব্রয়লার মুরগির দাম সামান্য কমলেও স্থিতিশীল রয়েছে গরু ও খাসির মাংসের দাম। শুক্রবার রাজধানীর কাওরান বাজার, ফকিরাপুল বাজার, কাপ্তান বাজার, যাত্রাবাড়ী বাজার ও মালিবাগ রেলগেট বাজার থেকে নিত্যপণ্যের দরদামের এসব তথ্য পাওয়া গেছে।
সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতিকেজি আলুর দাম ১০ টাকা কমে মানভেদে ৪০-৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া প্রতিকেজি মুলা ২০ টাকা, পেঁপে ও শালগম ৩০ টাকা, প্রতি পিস ফুলকপি ও বাঁধাকপি ১৫-৩০ টাকা, প্রতি পিস লাউ ৪০-৫০ টাকা করে,  কলার হালি ৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া প্রতিকেজি কাঁচামরিচ ৬০-৮০ টাকা, শিম ৪০-৫০ টাকা, শসা ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। শাকের আঁটি বিক্রি হচ্ছে ১০ টাকায়। ক্রেতারা বলছেন, বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় দাম অনেকটাই কমে এসেছে। প্রতি সপ্তায় দাম কমছে। কাপ্তান বাজার থেকে ব্যাগভর্তি সবজি কিনে বাসায় ফিরছিলেন বনগ্রামের বাসিন্দা আফজাল হোসেন। তিনি জানান, মাসখানেক ধরে সবজির দাম কমে আসছে। এখন বেশ সস্তায় পাওয়া যাবে সবধরনের শাক-সবজি। অথচ দেড়-দুইমাস আগেও চড়াদামে এসব সবজি কিনতে হয়েছে নগরবাসীকে। 
সারা বছরই যাতে সবজির দাম কম থাকে সেজন্য উৎপাদন বাড়ানোর পাশাপাশি বাজার ব্যবস্থাপনায় নজর দেওয়া প্রয়োজন। ওই বাজারের সবজি বিক্রেতা জব্বার মন্ডল জানান, প্রতি বছর শীতের এই সময় সবজির দাম কমে যায়। কারণ এখন শীতকালীন সবজির মৌসুম চলছে। এবার শীতকালীন সবজির উৎপাদনও ভালো। সবমিলিয়ে সবজির দাম কমে গেছে। এদিকে বাজারে আরেক দফা বেড়েছে সবধরনের চালের দাম। প্রতিকেজি মোটা চাল কিনতেও ভোক্তাকে মানভেদে ৬০-৬৫ টাকা ব্যয় করতে হচ্ছে। এ ছাড়া মাঝারি মানের পাইজাম ও লতা চাল ৬৫-৭০ এবং সরু নাজিরশাইল ও মিনিকেট চাল ৭৫-৮৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। চালের পাশাপাশি বেড়েছে ভোজ্যতেলের দাম। সয়াবিন তেল খোলা প্রতিলিটার ১৬৩-১৬৫ এবং বোতল দুই লিটার ৩৪০-৩৫০ এবং দাম কমে প্রতিকেজি পেঁয়াজ ৫০-৭০ এবং প্রতিকেজি রসুন ২১০-২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে খুচরা বাজারে। সামান্য কমে প্রতিকেজি ব্রয়লার মুরগি ২০০-২১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গরু ও খাসির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতিডজন ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকায়। এ ছাড়া মাছ আগের দামে বিক্রি হচ্ছে।