ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

গরুর মাংসের দাম এক মাসে কেজিপ্রতি বেড়েছে ৫০ টাকা

প্রকাশিত: ০৮:৩৭, ৩০ এপ্রিল ২০১৬

গরুর মাংসের দাম এক মাসে কেজিপ্রতি বেড়েছে ৫০ টাকা

এম শাহজাহান ॥ হঠাৎ করেই অস্থির গরুর মাংসের বাজার। দাম বাড়ছে হু হু করে। তিন শ’ আশি টাকার মাংস বিক্রি হচ্ছে ৪৫০ টাকা। তবে এই দামেও মাংস কতদিন পাওয়া যাবে তা নিয়ে দ্বিধায় রয়েছেন ক্রেতা-বিক্রেতারা। তাদের আশঙ্কা, দাম নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী কোন পদক্ষেপ নেয়া না হলে আসন্ন রমজানে নিয়ন্ত্রণহীন হয়ে পড়বে মাংসের বাজার। গরুর মাংসের দাম বেড়ে গেলে মুরগি ও খাসির মাংসের দামের ওপরও নেতিবাচক প্রভাব পড়ার আশঙ্কা করা হচ্ছে। ফলে পুরো মাংসের বাজারে বড় ধরনের সঙ্কট তৈরি হতে পারে। মাংসের মূল্য পুনর্নির্ধারণে শীঘ্রই ঢাকার দুই মেয়রের উদ্যোগ নেয়া উচিত বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। গত এক মাসের ব্যবধানে গরুর মাংসের দাম কেজিতে বেড়েছে প্রায় ৫০ টাকা। মানভেদে কোথাও কোথাও দাম বৃদ্ধির পরিমাণ আরও বেশি। বর্তমান প্রতিকেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৪৪০-৪৫০ টাকায়। কসাইরা বলছেন, বর্তমান দাম বৃদ্ধির কারণ চামড়ার দাম না পাওয়া। তিন হাজার টাকার চামড়া ট্যানারি মালিকদের কাছে বিক্রি করতে হচ্ছে এক হাজার থেকে বারশ’ টাকায়। অর্থাৎ চামড়ার লোকসানের এই ক্ষতি মাংসের দাম বাড়িয়ে সমন্বয় করা হচ্ছে। অন্য একটি সূত্র দাবি করেছে ভারত থেকে গরু আসা সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে। যেসব গরু আসছে তাতে অতিরিক্ত ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকা পর্যন্ত ঘুষ দিতে হচ্ছে। এতে করে দেশে মাংসের দাম বেড়ে যাচ্ছে। রাজধানীতে গরুর মাংসের দাম নির্ধারণ করার দায়িত্ব ঢাকা সিটি কর্পোরেশনের। প্রতি রমজানের আগে সিটি কর্পোরেশন যে দাম নির্ধারণ করে দেন তাই সারাবছর অনুসরণ করা হয়ে থাকে। তবে দীর্ঘদিনে প্রশাসক নিয়োগ থাকায় গরু মাংসের দাম নিয়ে তেমন কোন ভাল পদক্ষেপ দেখা যায়নি।
×