রবিবার ১৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৯, ২৯ মে ২০২২ ঢাকা, বাংলাদেশ
প্রচ্ছদ
অনলাইন
আজকের পত্রিকা
সর্বশেষ

মাছে-ভাতে বাঙালী

আমাদের ছোট নদী চলে বাঁকে বাঁকে, বৈশাখ মাসে তার হাঁটু জল থাকে...’ রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর বহুকাল আগে বলে গেছেন এ সময়টায় নদী আর খাল বিলে হাঁটু পানি থাকার কথা। ফাল্গুন চৈত্র থেকেই নদী খাল বিলে পানি শুকাতে শুরু করে। খাল বিল পরিণত হয় হাঁটু পানিতে। আর এ সময়েই ধুম পড়ে যায় বড়শি, জাল কিংবা পলো দিয়ে মাছ ধরার। গ্রাম বাংলায় দলবেঁধে শিশু কিশোর থেকে শুরু নরনারী সমন্বয়ে হাঁটু জল কিংবা কাদা পানিতে মাছ শিকারের নয়নাভিরাম দৃশ্য দেখেনি, বোধকরি এমন একজন মানুষও খুঁজে পাওয়া যাবে না। কথায় আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালী’। কে এবং কবে কখন এই প্রবাদটি সৃষ্টি করেছিল, তা বলা না গেলেও এটা নিশ্চিত যে, বরাবরই বাঙালী মাছপ্রিয়। টাকা হলেই বাজারে গিয়ে কিনে এনে খাওয়া যায় পছন্দের মাছ। কিন্তু দল বেঁধে হাওড় বাঁওড় আর নদী খাল বিলে জাল, বড়শি আর পলো দিয়ে মাছ শিকারের যে কী আনন্দ! তা যে বা যারা মাছ শিকারী, একমাত্র তারাই উপলব্ধি করতে পারে। সেই আদিকাল থেকেই চলে আসছে মাছ ধরার উৎসব। যা আজও বিদ্যমান। গ্রামের খালে বিলে দেখা মেলে দেশী মাছের। যারা জেলে বা মাছুয়া তারা বংশ পরম্পরায় মাছ ধরে বিক্রি করেই সংসার পরিচালনা করে। আর যারা শৌখিন তারা শখের বশেই করে থাকে কাজটি। তবে মাছ ধরতে বড়শি বা পলো নিয়ে বসে থাকা খুব ধৈর্যের কাজ। শিকারিদের সেই ধৈর্য আছে। পুকুর পাড়ে গাছের মিষ্টি ছায়ায় বসে বা নদীর ঘাটে ফুরফুরে বাতাসে মাথায় ছাতা আর নানা মসলার সুগন্ধি চার বা টোপ ফেলে ছিপ নিয়ে বসে থাকা বাঙালীর মৎস্য বিলাসের নিটোল চিত্র। সেই আয়োজনে ছিপে ক’টি মাছ ধরা পড়ল সে হিসাব বড় নয়, শিকারের আয়োজন এবং আনন্দটাই এখানে মুখ্য। আবার অনেক শিকারিকেই দেখা গেছে, সারাদিন ছিপ ফেলে বসে মাছ না পেয়ে ম্লান মুখে গুটি গুটি পায়ে বাজার থেকে মাছ কিনে বাসায় ফিরতে।

-মানিক সরকার মানিক

রংপুর থেকে

শীর্ষ সংবাদ:
দাম কমানোর টার্গেট ॥ সংসদে বাজেট পেশ ৯ জুন         ৫৭ বছর পর ঢাকা থেকে ‘মিতালি এক্সপ্রেস’ যাবে ভারতে         রাজনীতির মাঠ গরম করতে চায় বিএনপি         মাঙ্কিপক্সে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে তরুণরা         দুর্নীতির শ্বেতপত্র প্রকাশ করা হবে ॥ রিফাত         পাহাড়ে বিচ্ছিন্নতাবাদী তৎপরতা দিন দিন বাড়ছে         ফিফা বিশ্বকাপ ট্রফি ঢাকায় আসছে ৮ জুন         আজ জাতিসংঘ শান্তিরক্ষী দিবস ॥ নানা আয়োজন         উন্নয়নের অগ্রযাত্রায় কমিউনিটি রেডিও শক্তিশালী মাধ্যম         অবৈধ ক্লিনিক বন্ধে দেশজুড়ে অভিযান         ইয়াবা ও মানব পাচারে কমিশন পায় রোহিঙ্গা নারীরা         চলচ্চিত্র ব্যবসায় আশার আলো মিনি সিনেপ্লেক্স         সিলেটে ডায়রিয়াসহ পানিবাহিত রোগ বাড়ছে         বিএনপি খোমেনি স্টাইলে বিপ্লব করার দুঃস্বপ্ন দেখছে ॥ কাদের         শান্তিরক্ষীগণ পেশাদারিত্ব, দক্ষতা ও নিষ্ঠার সঙ্গে কাজ করে যাচ্ছেন : প্রধানমন্ত্রী         প্রতিটি বিশ্ববিদ্যালয়ে সময়োপযোগী কারিকুলাম প্রণয়নের নির্দেশ রাষ্ট্রপতির         বাংলাদেশ আজ শান্তি ও সম্প্রীতির এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত : রাষ্ট্রপতি         ভারতের গুয়াহাটিতে তৃতীয় নদী সম্মেলন শুরু         রাজধানীকে সিসিটিভি ক্যামেরার আওতায় আনা হবে : স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী         বাগেরহাটে ঝড়ে গাছ ভেঙ্গে পড়ল ইউএনওর গাড়ির উপর