ছবি: জনকণ্ঠ
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার আখাউড়া উপজেলায় প্রথমবারের মতো পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হয়েছে ব্রি-১০৫ জাতের ধান। যেটি ‘ডায়াবেটিক ধান’ হিসেবে পরিচিত। প্রথমবার চাষ করেই বাজিমাত করল ধান চাষীরা। চলতি বোরো মৌসুমে উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় মোট ৬ হেক্টর জমিতে এ ধান চাষ হয়েছে। স্বাস্থ্যবান্ধব এ জাতের চালের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) কম হওয়ায় এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযোগী খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।
আখাউড়া উপজেলা কৃষি বিভাগ জানায়, ব্রি-১০৫ ধানের বীজ কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে বিতরণ করা হয় এবং তাদের সার্বিক পরামর্শ ও সহযোগিতা দেওয়া হয়। এই ধানের প্রোটিনের পরিমাণ ৭.৩ শতাংশ, অ্যামাইলোজ ২৭ শতাংশ এবং GI ৫৫-এর নিচে হওয়ায় চাল ঝরঝরে ও পুষ্টিসমৃদ্ধ। তাছাড়া রোগবালাই কম হওয়ায় তুলনামূলকভাবে কম খরচে চাষ করা যায়। বর্তমানে এ ধান কাটা শুরু হয়েছে, আবার অনেক জমিতে বাতাসে ধুলছে শীষ।
কৃষক আকরাম খান জানান, আমি ৩০ শতকে চাষ করেছি। অর্ধেক জমির ধান কাটা হয়েছে। ধানটির ফলন ভালো হয়েছে এবং বাজারে চাহিদাও বাড়ছে। কিছু ধান বিক্রির পাশাপাশি বীজ সংরক্ষণ করে পরবর্তী মৌসুমে চাষের জন্য রেখেছি।
উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো. মোস্তাফিজুর রহমান জানান, আমার ব্লকের কৃষকদের বিভিন্নভাবে উঠান বৈঠকের মাধ্যমে এ ধান চাষ করতে উদ্বুদ্ধ করা হয়েছিল তার মধ্য থেকে বেশ কয়েকজন ব্রি ধান ১০৫ চাষ করে সফল হয়েছে। আশা করি আগামীতে কৃষকের সংখ্যা আরও বাড়বে।
আখাউড়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা তানিয়া তাবাসসুম বলেন, ডায়াবেটিক ধান চাষে কৃষকরা উৎসাহ পাচ্ছেন। আগামী মৌসুমে আরও বড় পরিসরে চাষের পরিকল্পনা রয়েছে।
রবিউল
