ছবিঃ সংগৃহীত
সকালের নাস্তা দিনের শুরুটা প্রাণবন্ত করে তোলে। আর যদি সেই সকাল হয় টিপটিপ বৃষ্টিভেজা, তবে মন ভালো রাখতে চাই উষ্ণ, সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর কিছু খাবার। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক নাস্তা শুধু পেট ভরায় না, বরং মন-মেজাজ ভালো রাখতেও সাহায্য করে। বৃষ্টির দিনে নাস্তার টেবিলে রাখতে পারেন—
১. গরম খিচুড়ি ও ডিম ভাজি
বৃষ্টির দিনে গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গে ডিম ভাজি যেন মন ভালো করার এক অব্যর্থ উপায়। এটি শরীরে শক্তি যোগায় এবং দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখে।
২. পরোটা ও সবজি ভাজি
মচমচে পরোটার সঙ্গে গরম সবজি ভাজি বা ডাল বৃষ্টির সকালে এক অনন্য স্বাদ এনে দেয়। এটি হজমে সহায়ক ও পুষ্টিকর।
৩. স্যুপ ও টোস্ট
হালকা গরম স্যুপ শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এর সঙ্গে টোস্ট বা হোল-গ্রেইন ব্রেড রাখতে পারেন।
৪. পায়েস বা সেমাই
মিষ্টি পছন্দ হলে গরম গরম পায়েস বা দুধ-সেমাই খেতে পারেন। এটি মনকে প্রশান্ত করে এবং আরামদায়ক অনুভূতি দেয়।
৫. চা বা কফি
বৃষ্টির দিনে নাস্তার শেষটা গরম চা বা কফি ছাড়া যেন পূর্ণ হয় না। আদা বা দারচিনি দেওয়া চা শরীরের ক্লান্তি দূর করে।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, বৃষ্টির দিনে নাস্তা হোক এমন যা গরম, সহজপাচ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। এতে শরীর যেমন সুস্থ থাকবে, তেমনি দিনের শুরু হবে আনন্দময়।
আলীম
