খারাপ জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে মানুষ সহজে অনেক কঠিন রোগের শিকার হচ্ছে। এসব রোগের মধ্যে একটি হল উচ্চ রক্তচাপ। শুধু ভারতেই উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন বিপুল সংখ্যক মানুষ। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা অনেক কারণে হতে পারে, যার মধ্যে প্রধানত একটি হল অত্যাধিক চাপযুক্ত ব্যস্ত জীবন এবং কম শারীরিক পরিশ্রম।
উচ্চ রক্তচাপকে হাইপারটেনশনও বলা হয়। শরীরে রক্তচাপের মাত্রা বৃদ্ধি অনেক গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে। তবে, ওষুধ এবং জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন এনে রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। কিছু জিনিস খেলে রক্তচাপের মাত্রা কমতে পারে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ড্রাই ফ্রুটস উপকারী বলে মনে করা হয়। জেনে নিন কোন ড্রাই ফ্রুট উচ্চ রক্তচাপের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
আমন্ড
আমন্ডে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা হৃদরোগের জন্য উপকারী। জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, আমন্ড খেলে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই বাদামে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করে, যার ফলে রক্তচাপ কমে। প্রতিদিন মাত্র ৪-৫ টি আমন্ড আপনার শরীরের ম্যাগনেসিয়ামের চাহিদা পূরণ করতে পারে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।
আখরোট
আখরোটে উচ্চ পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হৃদরোগের সঙ্গে যুক্ত। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রতিদিন আখরোট খেলে রক্তচাপ কমে যায় এবং সামগ্রিক হৃদরোগের উন্নতি হতে পারে। আখরোটে থাকা আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ALA) প্রদাহ কমাতে এবং ধমনীর স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে, যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য এটিকে একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে।
কিশমিশ
এটি হৃদরোগের জন্য উপকারী। আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজির একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনে তিনবার কিশমিশ খেলে রক্তচাপ কমতে পারে, বিশেষ করে প্রি-হাইপারটেনসিভ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে। কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, যা শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং সুস্থ রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
সজিব
