ফিটনেস সচেতন সকলেই হন না। অনেকে আবার ব্যস্ততার কারণে এত কিছু নিয়ে ভাবেন না। কিন্তু সময় বাঁচানো এমন অনেক উপায়ই রয়েছে, যার ফলে ফিটনেস ভালো রাখাই যায়। অনেকেই শরীরচর্চা, জিম কিংবা ফ্রি-হ্যান্ড এক্সারসাইজও করেন। এই সমস্ত কিছু তখনই ফলপ্রসূ হবে, যখন এর সঙ্গে ডায়েট মেনে চলা সম্ভব। সুষম খাবার প্রয়োজন। সঠিক সময়ে স্বাস্থ্যকর খাবারও জরুরি। এমন দুটি খাবার হতে পারে ভেজানো ছোলা এবং কিসমিস। কীভাবে?
অনেকেই রাতে ছোলা ভিজিয়ে রাখেন এবং সকালে খালি পেটে তা খান। সঙ্গে কিসমিসও যদি রাতে ভিজিয়ে সকালে খাওয়া যায়, লাভ আরও বেশি। শুধু স্বাদের দিক থেকেই নয়, পুষ্টির দিক থেকেও খুবই উপকারী। শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে ভেজানো ছোলা ও কিসমিস।
কিসমিসের মধ্যে প্রাকৃতিক ভাবেই মিষ্টি স্বাদ থাকে। আয়রন এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও থাকে কিসমিসে। তেমনই ছোলায় প্রোটিন, ফাইবার কার্বোহাইড্রেটের উপাদান থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভেজানো ছোলা এবং কিসমিস শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
গরমকালে ভেজানো কিসমিস খাওয়া বাড়তি সাহায্যও করে। শরীর ঠান্ডা রাখে এই খাবার। তেমনই স্বাস্থ্যের দিক থেকেও উপকারী। সারাদিন শরীরে এনার্জি, স্ফুর্তি ধরে রাখতে সাহায্য করবে। যাঁরা এক্সারসাইজ করেন, শুধু তাঁদের ক্ষেত্রেই নয়। সকলের জন্যই উপকারী হতে পারে ভেজানো ছোলা এবং কিসমিস।
সজিব
