সকালের ঘুমচোখে এক কাপ গরম পানীয় মানেই অনেকের জন্য চা-ই প্রথম পছন্দ। কিন্তু আপনি কি জানেন, চায়ের বদলে যদি সকাল শুরু করেন এক কাপ কফি দিয়ে, তাহলে মিলতে পারে আরও বেশি স্বাস্থ্য উপকারিতা?
সম্প্রতি প্রকাশিত একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, সকালে কফি পান করলে শরীর ও মস্তিষ্ক দু’টির জন্যই তা হতে পারে আরও কার্যকর।
চলুন জেনে নেওয়া যাক সকালে কফি খাওয়ার ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা:
🔹 দ্রুত শক্তি ও সজাগতা:
কফিতে চায়ের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ ক্যাফেইন থাকে। যা আপনার স্নায়ুকে দ্রুত উদ্দীপ্ত করে, ঘুমঘুম ভাব কাটায় এবং মনোযোগ ও এনার্জি বাড়ায়।
🔹 শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়ায়:
ক্যাফেইন চর্বি ভেঙে শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে, ফলে ব্যায়ামের আগে এক কাপ কফি শরীরকে তৈরি করে তোলে।
🔹 মেজাজ ভালো করে, মাথা থাকে পরিষ্কার:
কফি ব্রেনের ডোপামিন ও সেরোটোনিন হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে মন ভালো রাখতে সাহায্য করে। সকালবেলায় বিষণ্ণতা দূর করে মনোযোগ বাড়ায়।
🔹 মেটাবলিজম বাড়ায়:
সকালবেলা কফি খেলে শরীরের বিপাকক্রিয়া (মেটাবলিজম) বেড়ে যায়, ফলে দ্রুত ক্যালরি খরচ হয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
🔹 টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়:
নিয়মিত কফি খাওয়ার ফলে ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়ে এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে; এই বিষয়ে গবেষণাও রয়েছে।
🔹 হজমে সাহায্য করে:
ব্ল্যাক কফি পেটে অ্যাসিড উৎপাদন বাড়ায়, যা হজমের জন্য উপকারী। তাই সকালে খালি পেটে কফি হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
🔹 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর:
চা-ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, তবে কফিতে থাকা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমায় এবং প্রদাহ রোধে বেশি কার্যকর।
🔹 লিভারকে সুরক্ষা দেয়:
নিয়মিত কফি পানকারীদের লিভার সিরোসিস ও ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি অনেকটাই কম থাকে। এই দিক দিয়ে কফি অনেকটা এগিয়ে।
তাই প্রতিদিন সকালে চা না খেয়ে এক কাপ কফি পান করার অভ্যাস আপনাকে এনে দিতে পারে বাড়তি স্বাস্থ্য সুরক্ষা। তবে মনে রাখবেন, মাত্রারিক্ত কফি পান নয়, সঠিক মাত্রায় নিয়মিত পান করলেই মিলবে উপকারিতা।
মিমিয়া
