কৃষিপণ্য
পেঁয়াজ, আমের পাল্প, টমেটো, গাজর, মাংস ও খেজুরসহ বিভিন্ন কৃষিপণ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে কৃষি অর্থনীতে বিশেষ ভুমিকা রাখছে কোল্ড চেইন শিল্প। এ শিল্পের প্রসার ও বাণিজ্য কর্মকা- বাড়াতে ঢাকায় তিনদিনের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী শুরু হয়েছে। ঢাকার আন্তর্জাতিক কনভেনশন সেন্টার বসুন্ধরায় (আইসিসিবি) তিন দিনব্যাপী ‘সেফ এইচভিএসিআর এবং কোল্ড চেইন ২০২৫’ শীর্ষক আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী বৃহস্পতিবার সকালে উদ্বোধন করা হয়েছে।
সেভর ইন্টারন্যাশনাল লিমিটেডের আয়োজনে প্রদর্শনীটি আগামীকাল শনিবার পর্যন্ত সব দর্শকের জন্য প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত উন্মুক্ত থাকবে। এইচভিএসিআর এবং কোল্ড চেইনের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট দেশী ও বিদেশী প্রতিষ্ঠানসমূহ এই প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করছে। বাণিজ্য সচিব মাহবুবুর রহমান প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে প্রদর্শনীর উদ্বোধন করেন।
বিশেষ অতিথি হিসেব উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মোস্তফা আজাদ চৌধুরী, ঢাকাস্থ তুরস্ক দূতাবাসের বাণিজ্যিক কাউন্সেলর বিলাল বেলিউট, চাইনিজ এন্টারপ্রাইজেস অ্যাসোসিয়েশন ইন বাংলাদেশ (সিইএবি)-এর ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিসেস ব্রাঞ্চ সভাপতি হান জিংচাও, আশরিয়া বাংলাদেশ চ্যাপ্টার সভাপতি নুর আলম, সাবেক সভাপতি ইঞ্জিনিয়ার মো. হাসমতুজ্জামান ও সেভর ইন্টারন্যাশনাল লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মো. ফায়জুল আলম।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে জানানো হয়, এইচভিএসিআর এবং কোল্ড চেইন শিল্পের ওপর বড় ধরনের প্রদর্শনী এটি। এখানে কোল্ড চেইন এবং কোল্ড স্টোরেজে নানা প্রযুক্তি, অবকাঠামো নির্মাণ ও এইচভিএসিআর সংশ্লিষ্ট যত পণ্য ও সল্যুশন সার্ভিসেস প্রতিষ্ঠান আছে, তারা অংশগ্রহণ করেছে। সরকারি-বেসরকারি বিভিন্ন প্রজেক্ট ও প্রতিষ্ঠান থেকে দর্শনার্থীরা প্রদর্শনীতে আসছেন। তারা এখানে অনেক পণ্য ও সল্যুশন সার্ভিস দেখার সুযোগ পাচ্ছেন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে বাণিজ্য সচিব মাহবুবুর রহমান বলেন, দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করছেন কোল্ড চেইন উদ্যোগক্তারা। তারা আমের পাল্প, টমেটো, গাজর, মাংস, খেজুরসহ বিভিন্ন পণ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে কৃষি অর্থনীতে বিশেষ ভূমিকা রাখছে।
