বৃহস্পতিবার ১৪ মাঘ ১৪২৮, ২৭ জানুয়ারী ২০২২ ঢাকা, বাংলাদেশ
প্রচ্ছদ
অনলাইন
আজকের পত্রিকা
সর্বশেষ

কাঁচা বাদাম খাওয়ার উপকারীতা

কাঁচা বাদাম খাওয়ার উপকারীতা

অনলাইন ডেস্ক ॥ রাস্তার ধারে খোলা দোকানে অহরহ কিনতে পাওয়া যায় বাদাম। বন্ধুদের আড্ডায় চায়ের পরে সবচেয়ে বেশি থাকে এই খাবার। এটি সহজে পাওয়া যায় বলেই হয়তো, আলাদা করে এর উপকারিতা নিয়ে আমরা ভাবি না।

যত ধরনের উপকারী বাদাম রয়েছে তার ভেতরে চিনা বাদামের নাম উপরের দিকেই। ভাজা বাদাম অল্প একটু লবণ মিশিয়ে খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই।

কিন্তু ভাজা বাদামের বদলে যদি কাঁচা বাদাম খেতে পারেন তবে বেশি উপকার মিলবে। স্বাদ একইরকম লাগবে না, বরং ভাজা বাদামের তুলনায় খেতে একটু কমই ভালো মনে হবে কিন্তু এটি বেশি উপকারী।

কীভাবে খাবেন?

অনেকে কাঁচা বাদাম খেয়ে ঠিকভাবে হজম করতে পারেন না। তাদের জন্য উপকারী হতে পারে কাঁচা বাদাম ভিজিয়ে খেলে। মিনিট দশেকের মতো পানিতে ভিজিয়ে রাখলেই বাদামের উপরের পাতলা আবরণ উঠে যাবে।

এই বাদামে আছে প্রচুর ক্যালসিয়াম। তাই এটি সবার জন্য উপকারী। বিশেষ শিশু, গর্ভবতী এবং মেনোপোজ হয়ে যাওয়া নারীদের জন্য এটি বিশেষ কার্যকরী।

কাঁচা বাদামে মিলবে প্রোটিন

আমাদের মাংসপেশী তৈরি ও শরীর গঠনে কাজ করে বাদাম। কারণ এতে আছে প্রচুর প্রোটিন। আপনি যদি নিয়মিত বাদাম খান তবে তা আপনাকে হার্টের সমস্যা, ব্রেস্ট ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার ইত্যাদি মারাত্মক সমস্যা থেকে বাঁচতে সাহায্য করবে।

কাঁচা বাদামে মিলবে ক্যালসিয়াম

এদিকে বাদামে থাকা ক্যালসিয়াম হাড় ভালো রাখবে। বয়সের সঙ্গে সঙ্গে নানা রকম অসুখ দেখা দেয়। এর মধ্যে একটি হলো হাড়ের সমস্যা।

বয়স বাড়লে আমাদের হাড় দুর্বল হতে থাকে। ফলে ক্ষতিগ্রস্ত হয় শরীর। এই সমস্যা থেকে বাঁচতে নিয়মিত কাঁচা বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করুন।

আয়রনের অভাব পূরণ

চিনা বাদামে আছে প্রয়োজনীয় আয়রন। এটি রক্তে লোহিতকণিকার কার্যক্রমে সাহায্য করে। আপনার ত্বক ও চুল সুন্দর রাখবে বাদামে থাকা ক্যারোটিন ও ভিটামিন ই। নিয়মিত কাঁচা বাদাম খেলে তা আপনার বয়স ধরে রাখতে সাহায্য করবে। কারণ এটি ত্বকে বলিরেখা পড়তে বাধা দেয়।

মেনোপোজ হয়ে যাওয়া নারীর জন্য উপকারী

একটা বয়সের পর নারীদের আর পিরিয়ড হয় না। একে বলা হয় মেনোপোজ। যেসব নারীর মেনোপোজ হয়ে গেছে তাদের হাড় দুর্বল হয়ে যায়।

এসময় নারীর শরীরে অনেক দরকারি হরমোন তৈরি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এক্ষেত্রে তাদের জন্য সাহায্যকারী একটি খাবার হতে পারে কাঁচা বাদাম।

শীর্ষ সংবাদ:
এক রেখায় দৃশ্যমান হলো স্বপ্নের মেট্রোরেল         ইসি গঠন আইন পাস         দক্ষ জনবলের অভাবে এনআইডিতে ভুল-ভ্রান্তি ॥ আইনমন্ত্রী         ইউক্রেনে সেনা সদস্যের গুলিতে পাঁচজন নিহত         অসংখ্য স্প্লিন্টার দেহে নিয়ে বেঁচে আছেন আব্দুল্লাহ সরদার         হবিগঞ্জে বৈদ্যের বাজার ট্র্যাজেডির ১৭ বছর         ‘সংস্কৃতি চর্চার মাধ্যমে মানুষের হৃদয়ে পৌঁছানো যায়’         ‘বাংলাদেশের চলমান ঘটনা গভীরভাবে পর্যবেক্ষণ করছে ইইউ’         আফ্রিকান নেশন্স কাপে মিসর কোয়ার্টার ফাইনালে         অনৈতিক কার্যকলাপ ॥ হাইকমিশনের প্রথম সচিব ঢাকায় ফেরত         গত ২৪ ঘন্টায় মমেক হাসপাতালে করোনায় ৪ জনের মৃত্যু         ইসি গঠন আইন পাসের কার্যক্রম শুরু         গত ২৪ ঘণ্টায় সারা বিশ্বে করোনায় মারা গেছেন ১০ হাজার ২২১ জন         সংস্কৃতি প্রতিমন্ত্রী সস্ত্রীক করোনায় আক্রান্ত         অবশেষে অনশন ভঙ্গ ॥ শাহজালালের ঘটনায় কিছুটা স্বস্তি         শিক্ষার্থীদের সব দাবি বাস্তবায়নের আশ্বাস শিক্ষামন্ত্রীর         দেশ অপ্রতিরোধ্য গতিতে উন্নয়নের পথে এগিয়ে যাচ্ছে         বিএনপি ৮ লবিস্ট নিয়োগ দিয়েছিল         ওমিক্রন মোকাবেলায় আসছে নতুন গাইডলাইন         রাজধানীসহ কোন কোন এলাকায় ভারি বৃষ্টি, জনদুর্ভোগ