ছবি: সংগৃহীত
বর্তমান সময়ে ডায়াবেটিস একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা ও ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার নিয়মিত খেলে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ানো সম্ভব, যা টাইপ-২ ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সহায়তা করে। নিচে এমন সাতটি খাদ্যের কথা তুলে ধরা হলো যেগুলো রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে:
১. দারুচিনি-এই মসলা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে কার্যকর এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
২. বেরি জাতীয় ফল- স্ট্রবেরি, ব্লুবেরির মতো ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা উন্নত করে।
৩. চিয়া বীজ – ফাইবার ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর এই বীজ রক্তে গ্লুকোজের শোষণ ধীর করে।
৪. হোলগ্রেইন (পূর্ণ শস্য) – ব্রাউন রাইস, ওটস-এর মতো খাবার ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে।
৫. পটলজাতীয় সবজি (লাউ, করলা) – এসব সবজিতে ক্যালোরি কম, কিন্তু ফাইবার বেশি, যা গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
৬. বাদাম – আখরোট, আমন্ডে থাকা স্বাস্থ্যকর চর্বি ও প্রোটিন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায়।
৭. গ্রিন টি – অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ গ্রিন টি ইনসুলিনের কাজকে সহায়তা করে এবং শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
এই খাবারগুলোকে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়। তবে প্রতিটি ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা ভিন্ন হওয়ায় ডায়েট পরিবর্তনের আগে বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়াই বাঞ্ছনীয়।
আলীম
