ছবিঃ সংগৃহীত
ইউরিক অ্যাসিড মানেই প্রোটিন বাদ নয়। ইউরিক অ্যাসিড শুনলেই, টমেটো বন্ধ, সমস্ত প্রোটিনে নিয়ন্ত্রণ রেখা জারি ইত্যাদি নানা কিছু চলতে থাকে। তবে সঠিক ধারণা কারও নেই। ভুল হয়ে যায় তাই। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনের তথ্য, সামুদ্রিক মাছ, ওয়াইন, বিয়ার আর মেটে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার পিছনে সবচেয়ে দায়ী। তাই মাঁদের বেশি তাঁদের এই খাবার গুলো বর্জন করলেই হবে।
তার জন্য উদ্ভিজ প্রোটিন খাওয়া বন্ধ করা পুরো অর্থহীন। উদ্ভিজ প্রোটিন খাওয়ার সঙ্গে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার কোনও যোগসূত্র নেই। ইউরিক অ্যাসিড থাকলে অল্প মাত্রায় উদ্ভিজ প্রোটিন অর্থাৎ বিভিন্ন সবজি যেমন টমেটো, সয়াবিন, ডাল বা দানাশস্য খাওয়া যেতেই পারে। তবে মদ্যপান না করাই ভালো। আর নিয়মিত এক্সারসাইজ করতে হবে। ইউরিক অ্যাসিড খুব চেনা অসুখ হলেও ছোটখাটো ভুলগুলো ডেকে আনতে পারে অন্য বিপদ। তাই ঠিকটা জেনে তারপর নিয়ন্ত্রণ করুন।
মুমু
