ছবি: সংগৃহীত।
হজমজনিত সমস্যা এখন ঘরে ঘরে সাধারণ একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বদহজম, গ্যাস, পেট ফাঁপা কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। চিকিৎসকদের মতে, এসব সমস্যার অন্যতম প্রধান কারণ অনিয়মিত জীবনযাপন ও ভেজালযুক্ত-প্রক্রিয়াজাত খাবার। তবে পুষ্টিকর কিছু প্রাকৃতিক খাবার নিয়মিত খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং পেটের বিভিন্ন সমস্যা থেকেও রেহাই মেলে।
বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকরা জানিয়েছেন এমন কিছু খাবারের কথা, যা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে হজমপ্রক্রিয়া মজবুত হয় এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পায়।
নিচে এমন ৭টি খাবারের তালিকা তুলে ধরা হলো—
১. দই
দইয়ে থাকে প্রোবায়োটিক নামক উপকারী ব্যাকটেরিয়া, যা হজমে সহায়তা করে। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং গ্যাস-অম্বলের সমস্যা কমায়।
২. আদা
আদা প্রাকৃতিকভাবে পাচনতন্ত্র সক্রিয় করে। এটি পেটের ফুলে থাকা, বমি ভাব ও বদহজম কমায়। চা বা রান্নায় ব্যবহার করলে ভালো উপকার মেলে।
৩. পেঁপে
পেঁপেতে রয়েছে প্যাপন নামক এক ধরনের এনজাইম, যা প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে এবং হজমে সহায়তা করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও পেঁপে কার্যকর।
৪. কলা
কলা সহজে হজম হয় এবং অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায়। এতে রয়েছে ফাইবার ও পটাশিয়াম, যা হজমক্ষমতা বাড়ায় ও পেট ঠান্ডা রাখে।
৫. লেবু ও উষ্ণ পানি
সকালে খালি পেটে লেবু পানি পান করলে হজমে সহায়তা করে এবং লিভারকে সক্রিয় করে। এটি গ্যাস ও অম্বলের সমস্যা কমায়।
৬. ছোলা ও ডাল
এই ধরনের খাদ্যে ফাইবার বেশি থাকে, যা পাচনতন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এতে হজম ভালো হয় এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে।
৭. ভেজানো মেথি ও জিরা
মেথি ও জিরা হজমে সহায়ক প্রাকৃতিক উপাদান। এগুলো হজমের রস নিঃসরণে সাহায্য করে এবং গ্যাস কমায়।
পুষ্টিবিদদের মতে, দ্রুত খাওয়া ও অতিরিক্ত খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করুন, প্রতিদিন অন্তত ২০-৩০ মিনিট হাঁটুন, পর্যাপ্ত পানি পান করুন, অতিরিক্ত চা-কফি বা কোমল পানীয় পরিহার করুন।
সুস্থ হজম ব্যবস্থা মানেই শক্তিশালী শরীর ও মানসিক প্রশান্তি। তাই আজ থেকেই হজমবান্ধব খাবার খেতে শুরু করুন এবং বদলে ফেলুন আপনার দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস।
মিরাজ খান
