বন্ধুর সঙ্গে আড্ডায় হঠাৎ এক টুকরো পিজ্জা, কিংবা অফিস ফেরত বার্গার—মজাটা যতটাই উপভোগ্য, খাওয়ার পরপরই অনেকের মনে শুরু হয় অপরাধবোধ আর দুশ্চিন্তা। মনে হতে পারে, “আজ বেশি খাওয়া হয়ে গেছে, এখনই দুই ঘণ্টা ব্যায়াম না করলে সব মেহনত মাঠে মারা যাবে।” কিন্তু বাস্তবে বিষয়টি এতটা সোজা নয়। স্বাস্থ্য ও ফিটনেস বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মতে, এ ধারণা পুরোপুরি ভ্রান্ত।
একটি মাঝারি আকারের পিজ্জা সাধারণত ৮০০ থেকে ১০০০ ক্যালরির মতো শক্তি দেয়। সেই ক্যালরি ঝরাতে একজন প্রাপ্তবয়স্ককে কমপক্ষে ৯০ মিনিট পর্যন্ত ফুটবল ম্যাচ খেলতে হয়। কিন্তু বাস্তব জীবনে এমন লম্বা সময় ধরে উচ্চমাত্রার ব্যায়াম করাও অনেকের পক্ষেই সম্ভব নজাই।
এদিকে অনিয়মিত ও মাত্রাতিরিক্ত ব্যায়াম শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। হঠাৎ করে অতিরিক্ত ব্যায়ামের ফলে শরীরে কর্টিসল নামের স্ট্রেস হরমোন বাড়ে। এতে করে মস্তিষ্ক সংকেত পায় যে, শরীর কোনো বিপদের মধ্যে রয়েছে। এর ফলে মেটাবলিজম ধীরগতিতে চলে যায় এবং শরীরে ফ্যাট জমা হওয়া শুরু হয়। বিশেষ করে পেটের চারপাশ, হার্ট এবং লিভারের আশেপাশে এই চর্বি জমে থাকে, যা সহজে বার্ন হয় না।
ফিটনেস সচেতনদের জন্য পরামর্শ হচ্ছে—যদি কোনোদিন একটু বেশি খাওয়া হয়ে যায়, তাহলে সেটার ক্ষতিপূরণ করতে অতিরিক্ত ব্যায়াম না করে বরং পরের বেলায় বা পরবর্তী দিনে কম ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। এই পদ্ধতিই বেশি কার্যকর ও টেকসই।
সানজানা
