ছবিঃ সংগৃহীত
গ্রীষ্মের দাবদাহে এক গ্লাস ঠান্ডা পানি যেন স্বর্গীয় স্বস্তির অনুভূতি এনে দেয়। আধুনিক যুগে এই চাহিদা মেটাতে ফ্রিজের ঠান্ডা পানিই বেশি ব্যবহৃত হয়। তবে একসময় এই কাজ করত মাটির কলস বা পাত্র, যা এখনো অনেক পরিবারে ঐতিহ্য ধরে রেখেছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, মাটির পাত্রে পানি রাখলে তা শুধু প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা থাকে না, বরং শরীরের জন্যও অনেক উপকারী।
মাটির পাত্রের পানির উপকারিতা
ফ্রিজের পানি অতিরিক্ত ঠান্ডা হওয়ায় তা সর্দি-কাশির ঝুঁকি বাড়ায়, যেখানে মাটির পাত্রে রাখা পানি থাকে প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়।
মাটির পাত্রে পানি রাখলে এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ যুক্ত হয়। এই উপাদানগুলো পেটের অম্লতা দূর করে, হজমে সহায়তা করে এবং শরীরের অম্ল-ক্ষারের ভারসাম্য ও পিএইচ ব্যালেন্স ঠিক রাখে।
এছাড়া মাটির পাত্রের স্বাভাবিক ছিদ্রযুক্ত গঠন বাতাস চলাচলে সহায়তা করে, ফলে পানি থাকে সতেজ ও সজীব।
সতর্কতা ও পরিবেশবান্ধব দিক
প্লাস্টিক বা ধাতব পাত্রে পানি রাখলে তা থেকে ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য পানিতে মিশে যেতে পারে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কিন্তু মাটির পাত্রে এই ঝুঁকি নেই। মাটির পাত্র পানির প্রাকৃতিক গঠন অক্ষুণ্ণ রাখে এবং প্রয়োজনীয় খনিজ সংরক্ষণে সহায়তা করে।
পরিবেশবান্ধব দিক থেকেও মাটির পাত্র ব্যবহার অনেক বেশি টেকসই। কারণ এটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি এবং প্লাস্টিকের বিকল্প হিসেবে পরিবেশে কোনো ক্ষতি করে না।
স্বাস্থ্য সচেতন ও পরিবেশবান্ধব হতে চাইলে মাটির পাত্রে পানি সংরক্ষণ ও পান করার অভ্যাস গড়ে তোলা যেতে পারে। এতে শুধু প্রাকৃতিক ঠান্ডা পানির স্বাদই নয়, মেলে স্বাস্থ্য উপকারও।
ইমরান
