ঢাকা, বাংলাদেশ   মঙ্গলবার ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২২, ১২ আশ্বিন ১৪২৯

সবচেয়ে বড় কোপ্তা

আশাহি শিম্বুন অবলম্বনে

প্রকাশিত: ০০:২৬, ২০ আগস্ট ২০২২

সবচেয়ে বড় কোপ্তা

বড় কোপ্তা

বিশ্বের সবচেয়ে বড় কোপ্তা বানিয়ে গিনেসবুকে জায়গা করে নিয়েছেন একদল জাপানী পাচকদেশটির হোক্কাইডো দ্বীপের আসাবু শহরে অনুষ্ঠিত এ বছরের গ্রীষ্মকালীন খাদ্য মেলায় এই কোপ্তা প্রদর্শিত হয়এটির ওজন ছিল ৬১৫ পাউন্ডকোপ্তাটি তৈরিতে আলু, গরুর  মাংস ও ডিমসহ অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করা হয়একটি বৃহদাকার কড়াইয়ে প্রায় ১১শলিটার তেলে কোপ্তাটি ভাজা হয়

তৈরির পর এটিকে ১৩শভাগে ভাগ করে মেলায় আগতদের পরিবেশন করা হয়তেলে ভাজার পর বাদামি রং ধারণের পর কোপ্তাটি একটি ক্রেনের সাহায্যে নামানো হয়এই কোপ্তা দেখতে আসাবুসহ আশপাশের অনেক শহরের লোকজন জড়ো হনএক প্রত্যক্ষদর্শী বলেন, আসাবু শহর অনেক রেকর্ডের সাক্ষীআমাদের এলাকার আলুর কদর রয়েছেএই আলু কোপ্তা তৈরির অন্যতম উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে

উল্লেখ্য, বিশে^র সবচেয়ে বড় কোপ্তা তৈরির রেকর্ড এতদিন নেদারল্যান্ডসের দখলে ছিলএর আগে দেশটির পাচকরা ৪৯৭ দশমিক ৮ পাউন্ডের কোপ্তা বানিয়ে আলোচনায় আসে-আশাহি শিম্বুন অবলম্বনে