ছবি: সংগৃহীত
লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমা হলে ফ্যাটি লিভার ডিজিজের ঝুঁকি বাড়ে, যা ভবিষ্যতে লিভার সিরোসিস বা লিভার ফেইলিউরের কারণ হতে পারে। খাদ্যাভ্যাস বদলই এই রোগ নিয়ন্ত্রণের সবচেয়ে বড় হাতিয়ার। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ৬টি সহজ ডায়েট টিপস মেনে চললে লিভারে জমা চর্বি কমানো সম্ভব:
১) প্রসেসড খাবার ও চিনিযুক্ত পানীয় বাদ দিন
সফট ড্রিঙ্ক, প্যাকেটজাত জুস, ফাস্টফুডে থাকা ফ্রুক্টোজ লিভারে চর্বি বাড়ায়। তাই এগুলো পরিহার করুন।
২) স্বাস্থ্যকর চর্বি খান
অলিভ অয়েল, বাদাম, অ্যাভোকাডোতে থাকা মনো-আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট লিভার ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে।
৩) পর্যাপ্ত ফাইবার নিন
শাকসবজি, ওটস, ব্রাউন রাইস, ডাল—এগুলো লিভারের জন্য ভালো, কারণ এগুলো ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়ায় ও ফ্যাট জমা রোধ করে।
৪) চিনি ও কার্ব কমান
রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট যেমন সাদা ভাত, পাউরুটি, মিষ্টি খাবার কমিয়ে দিন। কমপ্লেক্স কার্ব যেমন শস্যদানা খান।
৫) পর্যাপ্ত প্রোটিন নিন
মাছ, মুরগি, ডিমের সাদা অংশ, ডাল—প্রোটিন মাংসপেশি রক্ষা করে ও ওজন কমাতে সহায়তা করে, যা লিভার ফ্যাট কমানোর জন্য জরুরি।
৬) নিয়মিত পানি পান করুন
দেহে হাইড্রেশন ঠিক থাকলে লিভার টক্সিন দূর করতে সক্ষম হয়, যা চর্বি জমা কমায়।
যদি ডাক্তারের পরামর্শমতো ওজন কমানোর দরকার থাকে, সেটা ধাপে ধাপে করুন। হঠাৎ ওজন কমানো লিভার ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়।
আঁখি
