ছবি: সংগৃহীত।
আমরা অনেক সময় খাবার নিয়ে সচেতন থাকলেও পানীয় নিয়ে অতটা ভাবি না। অথচ প্রতিদিনের কিছু জনপ্রিয় পানীয়ই হতে পারে আপনার লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু! বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট পানীয় দীর্ঘদিন নিয়মিত গ্রহণ করলে লিভারে চর্বি জমার প্রবণতা বেড়ে যায়, যার পরিণতিতে দেখা দিতে পারে ফ্যাটি লিভার।
তাই ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচতে এখনই সাবধান হতে হবে—জেনে নিন সেই ৩টি পানীয় সম্পর্কে, যেগুলো এড়িয়ে চলাই হবে বুদ্ধিমানের কাজ।
১. সফট ড্রিংকস ও কার্বনেটেড বেভারেজ
সুস্বাদু হলেও সফট ড্রিংকসে থাকে উচ্চমাত্রার চিনি ও ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, যা লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত সফট ড্রিংকস পান করলে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD)-এর ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।
২. অ্যালকোহলিক পানীয়
অ্যালকোহল যে লিভারের জন্য ক্ষতিকর, তা নতুন কিছু নয়। নিয়মিত বা অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ করলে লিভারের কোষ ধ্বংস হয় এবং ফ্যাটি লিভার থেকে সিরোসিস পর্যন্ত গড়াতে পারে। এমনকি 'সামান্য অ্যালকোহল ক্ষতি করে না'—এই ধারণাটিও ভুল প্রমাণিত হয়েছে আধুনিক গবেষণায়।
৩. মিষ্টি চা ও কফি (বিশেষ করে ক্রিম-চিনি মেশানো)
প্রতিদিন সকালে যে মিষ্টি চায়ের কাপটি আপনি উপভোগ করেন, সেটিও হতে পারে বিপদের কারণ। অতিরিক্ত চিনি যুক্ত চা-কফি রক্তে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায় এবং লিভারে চর্বি জমার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। বিশেষত ‘থ্রি-ইন-ওয়ান’ কফি বা ফ্লেভারযুক্ত বোতলজাত চা হলে ঝুঁকি আরও বেশি।
লিভার শরীরের একটি নীরব যোদ্ধা। এটি কোনো ব্যথা না দিয়ে কাজ করে যায়, কিন্তু একবার ক্ষতিগ্রস্ত হলে তা ফিরে পেতে অনেক সময় ও যত্নের প্রয়োজন হয়। তাই এখনই সাবধান হোন, এবং আজ থেকেই এই তিনটি পানীয় এড়িয়ে চলুন। সুস্থ লিভার মানেই দীর্ঘ ও সুস্থ জীবন।
নুসরাত
