ছবি: সংগৃহীত
তুলসীকে আয়ুর্বেদে একটি অমূল্য ওষুধ হিসেবেও বিবেচনা করা হয়, যা অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। তুলসী চা, ক্বাথ বা নির্যাস প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। তবে প্রায়ই প্রশ্ন ওঠে, তুলসী পাতা সরাসরি চিবানো উচিত কি না?
ভারতীয় সংস্কৃতিতে তুলসীর স্থান অত্যন্ত পবিত্র। প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই একটি তুলসী গাছ থাকে, এবং অনেকেই এর পূজা করেন। তবে সরাসরি তুলসী পাতা চিবানো কতটা নিরাপদ, তা নিয়ে রয়েছে মতভেদ।
আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাভসরের মতে, তুলসী পাতায় পারদের মতো একটি উপাদান থাকে, যা দাঁতের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই উপাদান ধীরে ধীরে দাঁতের এনামেল বা বাইরের আবরণ ক্ষয় করে দিতে পারে। দীর্ঘদিন তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে দাঁতে সংবেদনশীলতা, ব্যথা এমনকি ক্ষয় পর্যন্ত হতে পারে।
এছাড়াও, তুলসী পাতার উপরের অংশে হালকা তেতো ভাব থাকে, যা মুখে জ্বালা বা ঘা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যাদের ত্বক সংবেদনশীল। এজন্য বিশেষজ্ঞরা তুলসী পাতা জলে ফুটিয়ে বা তার রস গ্রহণ করার পরামর্শ দেন।
ধর্মীয় দৃষ্টিকোণ থেকেও তুলসী পাতা চিবিয়ে খাওয়া নিরুৎসাহিত করা হয়। হিন্দু শাস্ত্রমতে, তুলসীকে দাঁত দিয়ে কামড়ানো অপবিত্র এবং এটি তুলসী মাতার প্রতি অবমাননা হিসেবে বিবেচিত। তাই তুলসী পাতা কেবল হাত দিয়ে ছিঁড়ে, সরাসরি গিলে খাওয়া বা জলে ফুটিয়ে ক্বাথ হিসেবে গ্রহণ করাই উপযুক্ত।
তুলসীর গুণাগুণ পেতে চাইলে সকালে খালি পেটে এক কাপ তুলসী চা খেতে পারেন। এছাড়া মধু ও আদার সঙ্গে মিশিয়ে তুলসী গ্রহণ করলেও দাঁতের ক্ষতি ছাড়াই ওষুধি উপকারিতা পাওয়া যায়।
শহীদ
