মাটির পাত্রে জল খাওয়া কি সত্যিই নিরাপদ?

বর্তমান যুগে পরিবেশবান্ধব এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের চেষ্টায় অনেকেই আবার ফিরে যাচ্ছেন প্রাচীন অভ্যাসের দিকে। তেমনই একটি প্রচলিত রীতি হলো মাটির পাত্রে জল সংরক্ষণ ও পান করা। গ্রীষ্মকালে ফ্রিজ ছাড়াই ঠান্ডা পানি পাওয়ার সুবিধা এবং মাটির প্রাকৃতিক শীতলতা—এই দুইয়ের টানে অনেকেই প্লাস্টিক বা কাচের বোতলের বদলে বেছে নিচ্ছেন মাটির কলস বা হাড়ি। তবে প্রশ্ন হল, এই পদ্ধতি কি সম্পূর্ণ নিরাপদ?

মাটির পাত্র ব্যবহারে রয়েছে স্বাস্থ্যঝুঁকিও!

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক নিয়ম না মেনে মাটির পাত্র ব্যবহার করলে তা হতে পারে ব্যাক্টেরিয়ার আঁতুড়ঘর। মাটির পাত্রে সূক্ষ্ম ছিদ্র থাকে, যা সঠিকভাবে পরিষ্কার না করলে ব্যাক্টেরিয়ার বাসস্থান হয়ে উঠতে পারে। ফলে পানি বিষাক্ত হয়ে শরীরে রোগের কারণ হতে পারে।

 মাটির পাত্রে পানি রাখার আগে যেগুলো অবশ্যই মানা উচিত:

1. নতুন পাত্র কিনেই পানি ভরে খাওয়া যাবে না

প্রথমেই পাত্রটি এক দিন ধরে পরিষ্কার পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এতে করে মাটির সূক্ষ্ম ছিদ্রগুলো বন্ধ হয়ে যায়, যা পরে ব্যাক্টেরিয়া ঢোকার পথ রোধ করে।
 
2.ধোয়ার সময় সাবান নয়, ব্যবহার করুন প্রাকৃতিক উপাদান

পাত্রটি পরিষ্কার করতে ব্যবহার করুন বেকিং সোডা ও বড় দানা লবণ। একটি নরম ব্রাশের সাহায্যে ভালো করে ঘষে পরিষ্কার করুন। ধোয়ার সময় হালকা গরম পানি ব্যবহার করুন। সাবান বা ডিটার্জেন্ট কখনও ব্যবহার করবেন না, কারণ এগুলি মাটির গায়ে থেকে গিয়ে পানিতে মিশে যেতে পারে এবং শরীরে বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে।

 3.ঢাকনা আবশ্যক

মাটির পাত্রে পানি রাখলে অবশ্যই ঢাকনা ব্যবহার করুন। খোলা রেখে দিলে ধুলোমাটি, পোকামাকড় ও ব্যাক্টেরিয়া সহজেই পানি দূষিত করতে পারে।

মাটির পাত্রে পানি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী হতে পারে, তবে সেটিকে সঠিক নিয়ম মেনে ব্যবহার করাই একমাত্র নিরাপদ উপায়। নিয়ম মেনে পরিষ্কার করে এবং ঢেকে রাখলে এই প্রাচীন রীতি আজও হতে পারে স্বাস্থ্যকর ও টেকসই বিকল্প।