কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট হল হঠাৎ এবং গুরুতর চিকিৎসাগত জরুরি অবস্থা যেখানে হৃদপিণ্ড হঠাৎ করে স্পন্দন বন্ধ করে দেয়, যার ফলে মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গে রক্ত প্রবাহ বন্ধ হয়ে যায়। হার্ট অ্যাটাকের বিপরীতে, কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট সাধারণত হৃদপিণ্ডের বৈদ্যুতিক ত্রুটির কারণে হয় যা এর ছন্দকে ব্যাহত করে। এই অবস্থার ফলে একজন ব্যক্তি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে জ্ঞান হারাতে পারেন এবং যদি তাৎক্ষণিকভাবে সিপিআর বা ডিফিব্রিলেটর দিয়ে চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে কয়েক মিনিটের মধ্যেই মৃত্যু হতে পারে।
বিভিন্ন কারণে হৃদপিণ্ডের অ্যারেস্টের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে কিছু দৈনন্দিন খাবারের পছন্দ যা সময়ের সাথে সাথে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। পড়তে থাকুন কারণ আমরা সিএ-র ঝুঁকি কমাতে আপনার এড়িয়ে চলা উচিত এমন দৈনন্দিন খাবারের একটি তালিকা শেয়ার করছি।
কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের ঝুঁকি কমাতে আপনার খাদ্যতালিকা থেকে এই প্রতিদিনের খাবারগুলি বাদ দিন-
১. প্রক্রিয়াজাত মাংস
প্রক্রিয়াজাত মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাট, সোডিয়াম এবং নাইট্রেটের মতো রাসায়নিক সংরক্ষণকারী উপাদান থাকে। এই খাবারগুলির নিয়মিত ব্যবহার ধমনীতে প্লাক তৈরিতে অবদান রাখে এবং রক্তচাপ বাড়ায়, উভয়ই হৃদপিণ্ডের ছন্দের ব্যাঘাত এবং শেষ পর্যন্ত কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের জন্য প্রধান ঝুঁকির কারণ। উচ্চ লবণের পরিমাণ জল ধরে রাখার মাধ্যমে এবং রক্তচাপ বাড়ানোর মাধ্যমে হৃদয়কে চাপ দেয়।
২. চিনিযুক্ত পানীয়
চিনিযুক্ত পানীয় রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যার ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হয়। সময়ের সাথে সাথে, এটি ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা হৃদরোগের দুটি প্রধান কারণ। তাছাড়া, কিছু এনার্জি ড্রিংক অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দনকে ট্রিগার করতে পারে, যা সরাসরি দুর্বল ব্যক্তিদের মধ্যে কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
৩. ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার
ট্রান্স ফ্যাট খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) বাড়ায় এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) কমায়, যা নাটকীয়ভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি (ধমনীর শক্ত হয়ে যাওয়া) বৃদ্ধি করে। এই কৃত্রিম চর্বিগুলি হৃদস্পন্দনকে ব্যাহত করে এবং শরীরে নীরব প্রদাহকে ইন্ধন জোগায়, যা উভয়ই একটি মারাত্মক হৃদরোগের জন্য মঞ্চ তৈরি করতে পারে।
৪. পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট
এই খাবারগুলিতে ফাইবার এবং পুষ্টির অভাব থাকে, যার ফলে রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের দ্রুত বৃদ্ধি ঘটে। দীর্ঘস্থায়ী গ্রহণের ফলে বিপাকীয় সিন্ড্রোম, ওজন বৃদ্ধি এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা দুর্বল রক্তনালী স্বাস্থ্যের কারণে হঠাৎ হৃদরোগের সমস্যার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।
৫. অতিরিক্ত লবণ
অত্যধিক সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপ সৃষ্টি করে, যা হৃদপিণ্ডকে রক্ত পাম্প করার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য করে। সময়ের সাথে সাথে, এই অতিরিক্ত কাজের চাপ হৃদপিণ্ডের বৈদ্যুতিক ব্যবস্থার ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে অ্যারিথমিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায় যা কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
৬. ভাজা খাবার
বিশেষ করে বারবার ব্যবহৃত তেলে ভাজা খাবার ক্ষতিকারক যৌগ তৈরি করে যা রক্তনালীগুলিকে প্রদাহ দেয় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়। এই খাবারগুলি ওজন বৃদ্ধি এবং ধমনী বন্ধ করে দেয়, যা হৃদরোগ এবং হৃদরোগের জন্য ক্ষেত্র তৈরি করে।
৭. কৃত্রিম মিষ্টি
স্বাস্থ্যকর হিসাবে বাজারজাত করা হলেও, কিছু কৃত্রিম মিষ্টি অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং গ্লুকোজ বিপাককে ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে বিপাকীয় ব্যাধি হতে পারে যা হৃদরোগের কার্যকারিতাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। এগুলি ক্ষুধার সংকেত ব্যাহত করে পরোক্ষভাবে অতিরিক্ত খাওয়ার জন্য উৎসাহিত করতে পারে।
৮. পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধ
স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকা পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে এবং ধমনীতে প্লেক গঠনে অবদান রাখতে পারে। এটি হৃদপিণ্ড এবং মস্তিষ্কে অক্সিজেন সমৃদ্ধ রক্ত প্রবাহ হ্রাস করে এবং অ্যারিথমিয়া হতে পারে, বিশেষ করে অন্যান্য ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে।
এই খাবারগুলি কমিয়ে দেওয়া বা বাদ দেওয়া হৃদরোগের পথ প্রশস্ত করে এমন অবস্থার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। তাজা শাকসবজি, ফলমূল, চর্বিহীন প্রোটিন এবং গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি হৃদয়-বান্ধব খাদ্য কেবল সুস্থ রক্তনালীগুলিকেই সমর্থন করে না বরং হৃদস্পন্দনের ছন্দকে স্থিতিশীল করে এবং দীর্ঘমেয়াদে আপনাকে সুরক্ষিত রাখে।
সজিব
