ছবি: সংগৃহীত।
খালি পেটে ফল খাওয়া স্বাস্থ্যকর বলে অনেকেই মনে করেন। তবে সব ফল খালি পেটে খাওয়া উপকারী নাও হতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, পেঁপে এমন একটি ফল, যা খালি পেটে খেলে শরীরের জন্য উপকারিতা যেমন রয়েছে, তেমনি কিছু সতর্কতাও রয়েছে।
পেঁপে ভিটামিন এ, সি, ই, ফোলেট ও আঁশে ভরপুর একটি ফল। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও এনজাইম ‘প্যাপেইন’, যা হজমে সাহায্য করে।
পুষ্টিবিদদের মতে, খালি পেটে পেঁপে খাওয়া হজমের প্রক্রিয়াকে গতিশীল করে এবং দেহ থেকে টক্সিন বের করে দেয়। তবে কিছু ক্ষেত্রে এটি গ্যাস্ট্রিক বা অম্লতা বাড়াতে পারে।
খালি পেটে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা:
হজমশক্তি বৃদ্ধি করে: পেঁপেতে থাকা ‘প্যাপেইন’ এনজাইম খাবার সহজে ভাঙতে সাহায্য করে।
ডিটক্সিফিকেশন: শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করতে সহায়তা করে, লিভার পরিষ্কার রাখতে সহায়ক।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা: কম ক্যালোরিযুক্ত এবং আঁশে ভরপুর হওয়ায় পেঁপে খালি পেটে খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব হয়।
চামড়ার স্বাস্থ্য ভালো রাখে: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই ফল ত্বককে উজ্জ্বল ও মসৃণ রাখতে সাহায্য করে।
তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেন, যাদের অম্লতা, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে বা যাদের পেট অতিসংবেদনশীল, তাদের খালি পেটে পেঁপে খাওয়ার ক্ষেত্রে সাবধান থাকা উচিত।
খালি পেটে অতিরিক্ত পরিমাণ পেঁপে খেলে অনেকের বুকে জ্বালাপোড়া বা অম্বলের সমস্যা বাড়তে পারে।
যাদের একেবারে এড়িয়ে চলা উচিত:
গ্যাস্ট্রিক বা আলসারের রোগী, অন্তঃসত্ত্বা নারী (বিশেষত কাঁচা পেঁপে একেবারে নিষিদ্ধ), যাদের ফল জাতীয় খাবারে অ্যালার্জি আছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস পানি খেয়ে কিছুক্ষণ পর পেঁপে খাওয়া সবচেয়ে ভালো। পাকা পেঁপে খালি পেটে এককভাবে ১০০–১৫০ গ্রাম পরিমাণ খেলে তা উপকারী হতে পারে।
খালি পেটে পেঁপে খাওয়া অধিকাংশ মানুষের জন্য উপকারী হলেও, তা ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা ও হজমশক্তির ওপর নির্ভর করে। কারো কারো জন্য এটি অস্বস্তির কারণ হতে পারে। তাই পেঁপে খাওয়ার আগে ব্যক্তিগত শারীরিক অবস্থা বিবেচনায় নেয়া জরুরি।
মিরাজ খান
