ছবি: সংগৃহীত।
আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া বা আয়রনের ঘাটতির কারণে রক্তে হিমোগ্লোবিন কমে গিয়ে শরীরে দুর্বলতা, অবসাদ, শ্বাসকষ্টসহ নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে এই সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
পুষ্টিবিদরা জানান, হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিতে কিছু নির্দিষ্ট খাবার অত্যন্ত কার্যকর। যেমন—কুলেখাড়া শাক, সজনে পাতা, ও অন্যান্য গাঢ় সবুজ শাকসবজি আয়রনের গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে পরিচিত। এ ছাড়া ডুমুর, পেয়ারা, আপেল, মাছ ও মাংস—এসব খাবার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ হতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়ায় ভুগছেন, তারা এসব প্রাকৃতিক খাবার নিয়মিত গ্রহণ করলে হিমোগ্লোবিন বাড়বে এবং শারীরিক দুর্বলতা অনেকাংশেই কমে আসবে। পাশাপাশি আয়রনের শোষণ বাড়াতে সঙ্গেসঙ্গে ভিটামিন ‘সি’-যুক্ত ফল যেমন লেবু, কমলা বা আমলকি গ্রহণের পরামর্শও দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা।
তারা আরও জানান, অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে শুধু আয়রনযুক্ত খাবারই নয়, বরং চিকিৎসকের পরামর্শে আয়রন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ ও পরিমিত খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জনসচেতনতা বৃদ্ধির মাধ্যমে এই রোগ প্রতিরোধে সমাজে ইতিবাচক পরিবর্তন আনা সম্ভব বলেও মনে করছেন চিকিৎসা সংশ্লিষ্টরা।
মিরাজ খান
