ছবি: সংগৃহীত
হাড়ের যত্নে আমরা ক্যালসিয়াম বা ভিটামিন-ডি সমৃদ্ধ খাবারের কথা শুনে অভ্যস্ত। কিন্তু অনেকেই জানেন না, কিছু জনপ্রিয় খাবার নিয়মিত খাওয়ার ফলে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে এবং অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে। চিকিৎসকদের মতে, নিচের তিনটি খাবার নিয়মিত খেলে হাড়ে দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতি হতে পারে।
১. অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার
ধীরে ধীরে হাড়ের ক্যালসিয়াম নিঃশেষ করে ফেলে অতিরিক্ত সোডিয়াম। প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন—চিপস, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, ডিব্বাবন্দি স্যুপ, আচারের মতো খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি থাকে। এগুলোর অতিরিক্ত গ্রহণ হাড়ের ঘনত্ব কমিয়ে দেয়।
২. সফট ড্রিংক ও কোলা জাতীয় পানীয়
এই ধরনের পানীয়তে থাকে ফসফরিক অ্যাসিড ও উচ্চমাত্রার ক্যাফেইন, যা শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দিতে সাহায্য করে। নিয়মিত কোলা পান করার ফলে হাড় দুর্বল হয়ে যেতে পারে, বিশেষ করে নারীদের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি বেশি।
৩. অতিরিক্ত চিনি ও মিষ্টি জাতীয় খাবার
চিনি ক্যালসিয়াম শোষণে বাধা সৃষ্টি করে এবং হাড়ের গঠনকারী মিনারেলের ভারসাম্য নষ্ট করে দেয়। চকলেট, কুকিজ, কেক ও মিষ্টান্ন জাতীয় খাবার বেশি খেলে হাড় ধীরে ধীরে ভঙ্গুর হয়ে পড়তে পারে।
দীর্ঘমেয়াদি হাড়ের রোগ ও ভাঙার ঝুঁকি এড়াতে চাইলে এখনই সচেতন হতে হবে দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস নিয়ে। মজার খাবার খাওয়ার আনন্দ যেন হাড়ের দুঃখে পরিণত না হয়।
ফারুক
