প্রতিদিনের রান্নাঘরের একদম সাধারণ একটি দৃশ্য- ডিম সেদ্ধ হয়ে গেলে সেই গরম পানি সোজা ড্রেনে ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু জানেন কি, আপনি এই একটিমাত্র ভুলেই হারাচ্ছেন একটি প্রাকৃতিক সম্পদ, যা হতে পারত আপনার গাছের জন্য সোনার খনি? হ্যাঁ, ঠিকই শুনছেন! ডিম সেদ্ধর পর বেঁচে থাকা সেই মেঘলা, হালকা ক্যালসিয়াম-মিশ্রিত পানিটিই হতে পারে পরিবেশবান্ধব এক দুর্দান্ত সার।
কেন এত মূল্যবান এই পানি?
ডিমের খোসায় থাকে ক্যালসিয়াম, ফসফরাসসহ নানা খনিজ উপাদান। ডিম সেদ্ধ করার সময় এই উপাদানগুলোর কিছু অংশ মিশে যায় পানিতে। সেই পানি গাছের গোড়ায় দিলে—
- গাছের শিকড় মজবুত হয়
- পাতায় আসে সতেজতা
- ফুল ধরে বেশি
- ফল ও সবজি গাছেও হয় চমৎকার ফলন
কীভাবে ব্যবহার করবেন?
১. ডিম সেদ্ধ হয়ে গেলে পানি ঠান্ডা করে নিন।
২. ফ্রিজে রেখে ২-৩ দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
৩. সরাসরি গাছের গোড়ায় ঢালুন। (টব কিংবা ছাদবাগানের জন্য আদর্শ)
৪. মাটির পুষ্টি বাড়াতে সপ্তাহে ১-২ বার ব্যবহার করাই যথেষ্ট।
এক ঢিলে দুই পাখি!
এই অভ্যাসে আপনি শুধু গাছের যত্নই নিচ্ছেন না, বরং পানি অপচয়ও ঠেকাচ্ছেন যা পরিবেশবান্ধব জীবনের অন্যতম ধাপ।
মিমিয়া
