ডিম
প্রতি হালি হাঁসের ডিম বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকা। মুরগীর ডিম কিনতে হচ্ছে ৫৫ টাকায়।
ঠাকুরগাঁওয়ে গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে হাঁসের ডিম বিক্রি হচ্ছে প্রতি হালি ৭০ টাকা। আর মুরগীর ডিম বিক্রি হচ্ছে ৫৫ টাকা হালি। ডিম দরিদ্রদের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে বলে জানান ক্রেতা সাধারণ।
খুচরা ও পাইকারি পর্যায়ে প্রতি হালিতে দাম বেড়েছে ১০ থেকে ১৫ টাকা। এছাড়া হাঁসের ডিম হালিতে বেড়েছে ১৫ থেকে ২০ টাকা।
জানা যায়, গরিবের প্রোটিন’ হিসেবে মুরগীর ডিম এক সপ্তাহ আগে স্থানীয় বাজারে পাইকারি পর্যায়ে প্রতি হালি ৪০ টাকা এবং খুচরা পর্যায়ে ৪৪ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে। এখন সেই ডিম পাইকারি পর্যায়ে প্রতি হালি ৪৮ টাকা এবং মহল্লার মুদি দোকানে খুচরা পর্যায়ে ৫৫ টাকা হালি দরে বিক্রি হচ্ছে। ৫০-৬০ টাকা হালি দরের হাঁসের ডিম খুচরা পর্যায়ে বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকা দরে। এ হিসাবে একটি হাঁসের ডিম কিনতে হচ্ছে ১৭ টাকা ৫০ পয়সা দিয়ে।
বৃহস্পতিবার (১৮ আগস্ট) জেলার বিভিন্ন বাজারে ঘুরে দেখা গেছে, পাইকারি বাজারে লেয়ার মুরগির ডিম প্রতি হালি ৪৮-৫০ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে। পাশাপাশি সাদা কক মুরগির ডিম বিক্রি হচ্ছে প্রতি হালি ৪৮ টাকা দরে। দেশি মুরগির সাদা এবং হাঁসের ডিম ৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
নিলুফার ইয়াসমিন নামে এক গৃহবধূ শহরের কালীবাড়ি বাজারে ডিম কিনতে এসে জানান, গত শুক্রবার হাঁসের ছোট সাইজের ডিম প্রতি হালি ৫০ টাকা ও একটু বড় সাইজের ডিম ৬০ টাকা ধরে কিনেছেন। বৃহস্পতিবার একই দোকানে হাঁসের ডিম ৭০ টাকা হালি কিনতে হয়েছে। সব কিছুর দাম এতো বেশি বেড়েছে যা আমাদের মতো মধ্যবিত্ত ও দরিদ্রদের নিত্য পণ্য সামগ্রী ক্রয় ক্ষমতার বাইরে চলে গেছে।
তিনি আরো বলেন, তেলের দাম বাড়ার পর নিত্যপণ্যের বাজারে আগুন লেগেছে। সবজি থেকে শুরু করে চাল, ডাল, মসলা, সয়াবিন, মাছ, মাংসসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম ঊর্ধ্বমুখী। আগে ১২ হাজার টাকায় সংসারের মাসের খরচ চলে যেত। এখন ২০ হাজার টাকায় হিমশিম খেতে হচ্ছে।
মোস্তাক আলী নামে এক ডিম ক্রেতা বলেন, যাদের অর্থ সম্পদ আছে তারাই শুধু ভাল মন্দ খেতে পারছেন কিন্তু যারা দরিদ্র ও মধ্যবিত্ত শ্রমজীবী মানুষ তারা আজকে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির জন্য ভালো-মন্দ খেতেও পারছেন না। নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যের মূল্য ক্রয় ক্ষমতার বাইরে চলে গেছে। সরকারের উচিত বিশেষ করে এদিকে নজর দেওয়া। সামান্য এই ডিমেরও দাম বৃদ্ধি পেয়ে দাঁড়িয়েছে ৭০ টাকায়। তাহলে মানুষ কি খেয়ে বাঁচবে।
তবে দাম বাড়লেও লাভ বাড়েনি বলে দাবি করেছেন ডিম ব্যবসায়ীরা। তাদের অনেকে বলেন, জ্বালানি তেলের দাম বাড়ার পর পরিবহন খরচ বেড়েছে। এ কারণে ডিমের দাম বেড়েছে। আগে প্রতি হালি ডিমে যে লাভ করেছি, এখনো সেই টাকাই লাভ হচ্ছে না।
শহরের কালীবাড়ি বাজারে ভাই ভাই ডিম ভান্ডারের স্বত্বাধিকারী সোহেল রানা বলেন, প্রায় ১০-১২ দিন ধরে ডিমের বাজার চড়া। কয়েক দিন আগে ডিমের দাম যখন কিছুটা কম ছিল। তখন ডিম বিক্রয় করে যে লাভ হচ্ছিল এখন ডিমের দাম বেড়ে যাওয়ায় সে রকম লাভ হচ্ছে না ও ডিমের বিক্রয়ও কমে গেছে।
ঠাকুরগাঁও জেলা জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারি পরিচালক শেখ সাদি বলেন, খুব শিগগিরই ডিমের বাজারে অভিযান পরিচালনা করা হবে। যারা অতিরিক্ত দামে ডিম বিক্রি করবেন তাদের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।
এসআর
